Тосты с помидором, сыром и чесночным маслом
Описание рецепта
Мои дети не очень любят свежие помидоры.Но в разгар сезона хочется как можно больше, «внедрить»эти самые витаминные помидоры в их переборчивые организмы!Поэтому появился вот такой простенький рецепт.И о,эврика!Детские руки сами потянулись к теплым и ярким хлебцам! В этот раз,когда готовила тостики,очень спешила и забыла присыпать сверху зеленью. А еще по желанию тост можно разнообразить -добавить беконом.Слово редактора
Горячие тосты из белого хлеба с чесночно-зелёным маслом, помидором и запечённой шапочкой из тёртого сыра с майонезом. Хлеб не обязательно должен быть свежим — подойдёт вчерашний. Блюдо простое: готовится в духовке при 180 °C за 15 минут. Хорошо подходит для завтрака или перекуса, особенно если нужно накормить детей, которые не в восторге от сырых овощей.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное1ст. л.
- соль1щепотка
- хлеб белыйпо вкусу
- чеснокпо вкусу
- сырпо вкусу
- зеленьпо вкусу
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории119кКал4.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Измельчила чеснок и зелень (петрушку, укроп — что есть) в блендере. Добавила столовую ложку сливочного масла и соль по вкусу, перемешала — получилось зелёное масло.Если зелень измельчена очень мелко, её можно сразу добавить в сырно-майонезную смесь — тогда она не будет заметна на поверхности. - Шаг 2Шаг 2Взяла белый хлеб, обрезала корочки и нарезала на порционные кусочки.Корочки можно не обрезать, если готовите для взрослых.
- Шаг 3Шаг 3Каждый кусочек намазала зелёным маслом.Перед помидором можно положить полоску бекона — это сделает тосты сытнее.
- Шаг 4Шаг 4Сверху выложила помидор, нарезанный дольками, и слегка присолила его.Следите, чтобы помидор был присолён совсем чуть-чуть: майонез и сыр уже дают достаточно соли.
- Шаг 5Шаг 5Смешала майонез с натёртым твёрдым сыром и чёрным перцем, нанесла этот соус поверх помидора.Майонез можно использовать домашний — тосты получатся нежнее.
- Шаг 6Шаг 6Разогрела духовку до 180 °C и выпекала тосты 15 минут. Подала горячими, посыпала зеленью.Готовность определяется по румяной сырной корочке сверху.
На заметку
Подавайте тосты сразу из духовки — горячими. Хранить не получится: помидор даёт сок и хлеб размокает. Посыпьте зеленью прямо перед подачей. По этому рецепту можно легко менять начинку: бекон, болгарский перец или другой сыр. Фото готового блюда покажет, насколько аппетитна румяная сырная корочка.Оценить515
0
Комментарии
2Очень аппетитно выглядит!И на завтрак отлично и как закуску можно подать! Особенно на даче хорошо. Спасибо за рецепт! +5 от меня ;)
К таким бутербродикам даже взрослые ручки потянутся, не то, что детские))) 5!!