Дынно-манговый коктейль с грейпфрутом
Описание рецепта
Сочная дыня, спелое манго и чуть горьковатый грейпфрут — вместе они дают такой яркий, освежающий вкус, что стакан опустеет раньше, чем успеешь налить второй. Мне нравится, что рецепт легко подстроить под настроение: грейпфрут можно заменить апельсином, лаймом или лимоном, а если добавить йогурт и мёд — выйдет густой смузи, уже совсем другая история.Слово редактора
Лёгкий коктейль из дыни, манго и грейпфрутового сока — напиток без сахара и лишних шагов. Подходит тем, кто хочет быстро освежиться в жару или заменить газировку чем-то натуральным. Базовый рецепт легко меняется: вместо грейпфрута — апельсин, лайм или лимон. Если добавить йогурт и мёд, получится густой смузи.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дыня500г
- манго1шт.
- грейпфруты1шт.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории212кКал8.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Дыню очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Манго очистить и нарезать мякоть.Выбирайте спелую дыню и манго — от их сочности зависит консистенция напитка. - Шаг 2Шаг 2Переложить дыню и манго в блендер, взбить до однородной консистенции.Если масса получается слишком густой, добавьте несколько кубиков льда перед взбиванием.
- Шаг 3Шаг 3Выжать сок из грейпфрута и добавить к фруктовой массе, перемешать.Количество сока регулируйте по вкусу — чем больше грейпфрута, тем заметнее горчинка.
- Шаг 4Шаг 4Разлить коктейль по бокалам и украсить кусочками фруктов.В качестве украшения подойдут дольки дыни, манго или листики мяты.
На заметку
Подавайте коктейль сразу после приготовления — при хранении он расслаивается. Если нужен смузи, добавьте в блендер пару ложек йогурта и чайную ложку мёда перед взбиванием. Этот рецепт легко адаптировать под любой цитрус из холодильника. Фото готового напитка получается выигрышным в высоком прозрачном стакане со льдом.Оценить55
0
Комментарии
1жаль рецепт без фото...