+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Пахлава со сливами и лавандой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
7
22561
2
Реклама
Реклама
Реклама

кубатэ

кубатэ
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт моей маме очень давно дала её подруга и он сразу стал маминым коронным блюдом. Мамы нет уже 3 года, и теперь этот пирог пеку я.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 стакан пива
200 грамм сливочного масла
мука,сколько тесто возьмёт(около2 стаканов)
2 куриные грудки
5 средних картошек
2 луковицы
соль, приправы по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Трём масло на крупной тёрке,добавляем пиво и муку небольшими порциями. Тесто должно быть мягким, эластичным, хорошо раскатываться. Убираем тесто в холодильник на 1-2ч.
На весь экран
шаг 2
Пока тесто в холодильнике готовим начинку. Мелко режем куриное филе, картошку чистим и режем мелким кубиком, лук тоже режем мелко.Всё хорошо перемешиваем, солим, добавляем любимые специи (я люблю карри), можно добавить 2-3 ложки майонеза (так мой брат любит).
На весь экран
шаг 3
достаём тесто, делим на 2 части, одна должна быть чуть больше. Раскатываем бльшую часть и кладём на противень,присыпанный мукой выкладываем начинку, сверху покрываем вторым слоем теста, защипляем края, смазываем желтком и в разогретую до 200гр. духовку на 1 час до золотистого цвета. Можно есть и горячим и холодным. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Юлия
Юлия
01.08.2011 15:08:26

А грудки и картофель сырые?

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
01.08.2011 17:06:01
Юлия,

Да, они внутри теста запекутся

Юлия
Юлия
01.08.2011 17:16:18
Наталья Rasskazova,

Спасибо))

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
01.08.2011 17:17:19
Юлия,

Пожалуйста

Надежда
Надежда
31.07.2011 23:24:02

Откуда такое название? Если знаете - расскажите пожалуйста.

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
01.08.2011 17:07:24
Надежда ,

К сожалению историю не знаю.

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
31.07.2011 22:40:00

Очень люблю кубете!Спасибо за рецепт теста на пиве!

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
31.07.2011 22:45:25
Liebe&Любовь ,

Из этого теста ещё очень вкусные чебуреки получаются.

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
31.07.2011 22:49:26
Наталья Rasskazova,

Да,Вы,что!!!Спасибо в двойне!

Надежда
Надежда
31.07.2011 22:36:15

Очень хороший пирог!А верхний слой теста не надо прокалывать?

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
31.07.2011 22:43:09
Надежда,

Нет, это закрытый пирог.