+ 1000
+ 1000

кубатэ

кубатэ
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт моей маме очень давно дала её подруга и он сразу стал маминым коронным блюдом. Мамы нет уже 3 года, и теперь этот пирог пеку я.
Ингредиенты

1 стакан пива
200 грамм сливочного масла
мука,сколько тесто возьмёт(около2 стаканов)
2 куриные грудки
5 средних картошек
2 луковицы
соль, приправы по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Трём масло на крупной тёрке,добавляем пиво и муку небольшими порциями. Тесто должно быть мягким, эластичным, хорошо раскатываться. Убираем тесто в холодильник на 1-2ч.
На весь экран
шаг 2/3
Пока тесто в холодильнике готовим начинку. Мелко режем куриное филе, картошку чистим и режем мелким кубиком, лук тоже режем мелко.Всё хорошо перемешиваем, солим, добавляем любимые специи (я люблю карри), можно добавить 2-3 ложки майонеза (так мой брат любит).
На весь экран
шаг 3/3
достаём тесто, делим на 2 части, одна должна быть чуть больше. Раскатываем бльшую часть и кладём на противень,присыпанный мукой выкладываем начинку, сверху покрываем вторым слоем теста, защипляем края, смазываем желтком и в разогретую до 200гр. духовку на 1 час до золотистого цвета. Можно есть и горячим и холодным. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Юлия
Юлия
9 лет назад

А грудки и картофель сырые?

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
9 лет назад
Юлия,

Да, они внутри теста запекутся

Юлия
Юлия
9 лет назад
Наталья Rasskazova,

Спасибо))

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
9 лет назад
Юлия,

Пожалуйста

Надежда
Надежда
9 лет назад

Откуда такое название? Если знаете - расскажите пожалуйста.

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
9 лет назад
Надежда ,

К сожалению историю не знаю.

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
9 лет назад

Очень люблю кубете!Спасибо за рецепт теста на пиве!

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
9 лет назад
Liebe&Любовь ,

Из этого теста ещё очень вкусные чебуреки получаются.

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
9 лет назад
Наталья Rasskazova,

Да,Вы,что!!!Спасибо в двойне!

Надежда
Надежда
9 лет назад

Очень хороший пирог!А верхний слой теста не надо прокалывать?

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
9 лет назад
Надежда,

Нет, это закрытый пирог.