Баклажаны на закуску, острые...
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю не новый, но провереный и достойный рецепт закуски из баклажанов. Заготовка прекрасно хранится в холодном месте, например в холодильнике...Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль2
- вода1стакан
- масло растительное3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры51г63.75% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории459кКал19.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Оксанка
Pronya
Шаги рецепта
- Шаг 1
Готовим маринад из сахара уксуса и воды, доводим до кипения. - Шаг 1
В это время подготавливаем заправку из чеснока и перца - составляющие перекручиваем на мясорубке. - Шаг 1
Баклажаны промываем - Шаг 1
Остывшие баклажаны пересыпаем заправкой, раскладываем по баночкам, и заливаем растительным маслом. - Шаг 1
Провариваем баклажаны в маринаде 5-7 минут - Шаг 1
Такую закуску можно смело хранить в холодильнике и употреблять по желанию. - Шаг 1
Баклажаны моем, нарезаем крупными кусочками и щедро пересыпаем крупной солью. Оставляем на 2-3 часа.
Оценить5144
0