Слоеный пирог с цукини, ветчиной и цветами кабачков
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Оригинальный рецепт итальянской кухни. Была приятно удивлена вкусом, попробуйте и Вы не пожалеете :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное1упаковка
- цукини3шт.
- ветчина200г
- чеснок2стакан
- помидоры2шт.
- яйца куриные3шт.
- сметана1стакан
- сырпо вкусу
- пармезанпо вкусу
- специи1
- мукапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки103г114.44% от дневной нормы
- Жиры204г255.00% от дневной нормы
- Углеводы257г85.67% от дневной нормы
- Калории3237кКал134.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
irusia
irusia
irusia
Шаги рецепта
- ПодготовкаНарезаем кабачки, обжариваем их на гриле или на сковороде, но с минимумом масла. Нарезаем на ломтики ветчину, кружочками помидоры, мелко режем чеснок.Блендером взбиваем сметану с яйцами, предварительно добавив щепотку соли. Тесто размораживаем и немного его растягиваем в разные стороны. Моем цветы кабачков, вынимая пестик.
- Шаг 1
Посыпаем мукой форму (в моем случае это круглая сковорода). На дно выкладываем нарезанную ветчину, затем слой цуккини, притрушиваем чесночком. Заливаем взбитыми яйцами, затем слой натертого сыра, помидоры. Выкладываем цветы кабачков, защипываем немного края теста чтоб образовался как бы незакрытый мешочек. Сверху посыпаем солью, перцем и натертым пармезаном и ставим в духовку примерно на 35-40 минут.
Оценить519
0
Автор рецепта
Что готовим
- рецепты из теста
- пирог с сыром
- рецепты из слоеного теста
- итальянская кухня, пироги
- пироги, с сахаром
- без сахара, пироги
- пироги, тесто
- пироги, слоеное тесто
- бездрожжевое тесто, пироги, слоеное тесто
- бездрожжевая выпечка
- выпечка без масла
- выпечка без молока
- выпечка без сахара
- несладкая выпечка
- итальянский пирог
- сметанные пироги
- итальянская кухня, тесто
Похожие рецепты
Последние новости
Не покупаю майонез к посту — делаю его сама за несколько минут: без яиц все равно густой!
Кто сказал, что мучное вредно? Топ-5 вкусных блюд из ржаной муки, которые принесут здоровью пользу
Попробовала новый способ запекания картофеля — результат удивил: больше никакой каши
Комментарии
4Испробовала Ваш рецепт. Ну О-о-очень понравился. Даже муж, который равнодушен ко всему, что связано с тестом, смял сразу аж 2 куска. Только цветы кабачка не положила. Начала печь поздно вечером и в огород побоялась ночью идти, нашла только один бутон скраю :))) Но пирог и без цветов был отменный. Фотоотчет добавила :)))
голосую за цветочки, никогда не пробовала.5
крсиво +5 и голос №3)
Очень оригинально, мне нравится сочетание! Забрала, спасибо! Фото отменные!