+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Слоеный пирог с цукини, ветчиной и цветами кабачков

Слоеный пирог с цукини, ветчиной и цветами кабачков
Слоеный пирог с цукини, ветчиной и цветами кабачков
Слоеный пирог с цукини, ветчиной и цветами кабачков
Слоеный пирог с цукини, ветчиной и цветами кабачков
Слоеный пирог с цукини, ветчиной и цветами кабачков
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Оригинальный рецепт итальянской кухни. Была приятно удивлена вкусом, попробуйте и Вы не пожалеете :)
Ингредиенты
1 пачка слоеного теста
2-3 цукини
200 г ветчины
2 зубчика чеснока
2 помидора
сыр обычный
пармезан
3 яйца
1 стакан сметаны
соль, перец
10-15 штук цветов кабачков
мука

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Нарезаем кабачки, обжариваем их на гриле или на сковороде, но с минимумом масла. Нарезаем на ломтики ветчину, кружочками помидоры, мелко режем чеснок.Блендером взбиваем сметану с яйцами, предварительно добавив щепотку соли. Тесто размораживаем и немного его растягиваем в разные стороны. Моем цветы кабачков, вынимая пестик.
На весь экран
Посыпаем мукой форму (в моем случае это круглая сковорода). На дно выкладываем нарезанную ветчину, затем слой цуккини, притрушиваем чесночком. Заливаем взбитыми яйцами, затем слой натертого сыра, помидоры. Выкладываем цветы кабачков, защипываем немного края теста чтоб образовался как бы незакрытый мешочек. Сверху посыпаем солью, перцем и натертым пармезаном и ставим в духовку примерно на 35-40 минут.
Посыпаем мукой форму (в моем случае это круглая сковорода). На дно выкладываем нарезанную ветчину, затем слой цуккини, притрушиваем чесночком. Заливаем взбитыми яйцами, затем слой натертого сыра, помидоры. Выкладываем цветы кабачков, защипываем немного края теста чтоб образовался как бы незакрытый мешочек. Сверху посыпаем солью, перцем и натертым пармезаном и ставим в духовку примерно на 35-40 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
irusia
irusia
9 лет назад

Испробовала Ваш рецепт. Ну О-о-очень понравился. Даже муж, который равнодушен ко всему, что связано с тестом, смял сразу аж 2 куска. Только цветы кабачка не положила. Начала печь поздно вечером и в огород побоялась ночью идти, нашла только один бутон скраю :))) Но пирог и без цветов был отменный. Фотоотчет добавила :)))

MariaBurnaza
MariaBurnaza
9 лет назад
irusia,

цветы дают изюминку, но и без них получается обалденно! Я рада что вам понравился рецепт :)

kate!)
kate!)
9 лет назад

голосую за цветочки, никогда не пробовала.5

MariaBurnaza
MariaBurnaza
9 лет назад
kate!),

я тоже, теперь буду пользоваться :)

Sashen'ka
Sashen'ka
9 лет назад

крсиво +5 и голос №3)

MariaBurnaza
MariaBurnaza
9 лет назад
Sashen'ka,

спасибо :)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
9 лет назад

Очень оригинально, мне нравится сочетание! Забрала, спасибо! Фото отменные!

MariaBurnaza
MariaBurnaza
9 лет назад
LapSha (Мария),

обалденное просто сочетание, никогда не думала что так будет вкусно еще и с цветами :)) попробуйте - не пожалеете..спасибо за отзыв!