Торт "Генерал"
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
12 персон
ОПИСАНИЕ
Мужчину нужно всегда хвалить.Говорить ему о том, как ты гордишься им, как ценишь всё то, что он делает.Но мужчины не любят, когда их хвалят на пустом месте.Похвала мужчине должна быть обязательно обоснованной или конкретной. Не пропускайте ни одной мелочи!
Вот и мой торт на день рождения мужа- с большим смыслом. Он у меня большой сладкоежка. Он не военный, но фраза "плох тот солдат, который не хочет стать генералом" давно обрела более широкий смысл.
Торт с богатым вкусом, очень нежный по структуре, слегка влажный и для лета с легким кремом из взбитых сливок. Конечно, я изменила рецепт под свои пристрастия и вкус, но ведь сколько хозяек, столько и рецептов..
Ингредиенты
Для теста:
Яйца — 4 шт
Сахар — 1,5 стакана
Сметана— 200 г
Сода — 1,5 ч. ложки
Масло сливочное — 200 г
Мука — 2 стакана
Орехи грецкие— около 1 стакана
Изюм — около 1 стакана
Чернослив- около 1стакана
Для крема:
Сливки 35%-0,5литра
Сахар. пудра-1 стакан
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Заливаем тесто в силиконовую форму и выпекаем каждый корж отдельно не более 15 мин. Подглядываем, как подрумянится-вынимаем.
Коржу с добавкой - орехи- дайте полностью остыть, а то поломаете при выемке- он очень нежный.
На весь экран
шаг 2
Разогреваем духовку до 180град. Размягчяем масло удобным для вас способом.
Взбиваем яйца с сахаром добела, добавляем масло и продолжаем взбивать на более низкой скорости. Добавляем сметану и, немного взбив, добавляем муку, перемешанную с содой.
На весь экран
шаг 3
...украшаем
На весь экран
шаг 4
...
На весь экран
шаг 5
Собираем торт…
На весь экран
шаг 6
Сливки охлаждаем и быстро взбиваем венчиком или миксером в очень крепкую пену. Во время взбивания подсыпаем сахар.пудру
На весь экран
шаг 7
Для крема берем сливки и сах.пудру
На весь экран
шаг 8
...в третью-чернослив, порезанный на четвертинки.
У меня изюм и чернослив очень мягкие, поэтому я их не замачивала.
На весь экран
шаг 9
...во вторую-измельченные в муку орехи...
На весь экран
шаг 10
Тесто делим на три равные части и добавляем в первую часть- изюм...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Мой первый бисквитный торт.Очень понравилось! Огромное спасибо за рецепт!😃
О,спасибо огромное! Приятно получить такой отзыв от мужчины, да еще в предверии праздника, наверняка вы готовили своим любимым женщинам, Я очень рада!
на этом сайте я уже видела такой торт, и еще раз пишу, что это САМЫЙ ЛУЧШИЙ ТОРТ. рецепт у меня уже около 25 лет есть, готовлю раза 2 в год, но это просто сказочный вкусheartheartheart
Спасибо,дорогая,нам тоже этот торт очень нравится
Ната прикольный тортик попробую приготовить. цем цем
Готовьте с удовольствием! Спасибо.
Солидно:)
Спасибо, такова и была задумка.
Наталья, рада Вас видеть! Торт замечательный! Забираю для своего "ГЕНЕРАЛА":)))
Мариночка, спасибо.