Десерт из йогурта
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот десерт иногда называют «Снежок». Если после добавления апельсинового сока масса покажется вам слишком жидкой, не пугайтесь — потом все обязательно застынет. Я специально не измельчаю фисташки в блендере, чтобы остались неравномерные кусочки, они выглядят гораздо интереснее.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- йогурт жирный500г
- апельсины2шт.
- фисташки50г
- сливки 35-38%200мл
- сахарный песок4ст. л.
- желатин20г
- сахар ванильный15г
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории295кКал12.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Инна Хохлова
Шаги рецепта
- ПодготовкаЖелатин залить стаканом воды и оставить на 10 минут.
- Шаг 1
Йогурт слегка взбить с обычным и ванильным сахаром. - Шаг 2
Из апельсинов выжать сок, влить в йогурт, все перемешать. - Шаг 3
Сливки взбить и поставить на некоторое время в холодильник. - Шаг 4
Процедить желатин через сито, выложить в миску и поставить на водяную баню, чтобы он растворился. Ввести растворившийся желатин в йогурт и отправить в холодильник, чтобы он остыл и загустел. - Шаг 5
Соединить йогурт со сливками, разложить в красивые формы и поставить в холодильник на 2 часа. Застывший десерт украсить фисташками.
Оценить519
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как проходили средневековые "корпоративы": от ужина с угрями до пиршеств с кабаньими головами
Что приготовить на новогодний ужин: идеи и подбор интересных блюд
Не снижает градус, а наоборот: нарколог озвучил весьма нехорошее сочетание с алкоголем
Комментарии
1Было интересно попробовать. Мне не очень понравилось. Ждала немного больше. Но, все равно, спасибо за рецепт!