Салат со сметанной заправкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для этого салата можно использовать любые овощи.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для заправки
- лимоны4шт.
- сметана500г
- растительное масло3ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- Основные
- цикорий1кочан
- салат листовой100г
- салат айсберг100г
- морковь2шт.
- фенхель1пучок
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории456кКал19.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Два лимона разрезать пополам.
- Шаг 1
Разогреть в небольшой сковороде растительное масло и закарамелизировать в нем разрезанные лимоны, а затем отжать из них сок.
- Шаг 2
Цедру двух оставшихся лимонов натереть на мелкой терке.
- Шаг 3
Приготовить заправку: соединить сметану, лимонную цедру, сок закарамелизированных лимонов и щепотку перца, все перемешать.
- Шаг 4
Морковь почистить, все овощи крупно нарезать. Подавать овощи и заправку отдельно.
Оценить54
0