Картофельные чипсы
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Картофель нужно нарезать в полсантиметра толщиной, если он молодой, режьте прямо с кожурой — получится еще вкуснее. Нарезанные ломтики подержите немного в воде, чтобы вышел крахмал, тогда чипсы получатся более хрустящими. И главное — солить можно только уже готовую картошку, и лучше крупной солью!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель1.5кг
- рафинированное подсолнечное масло500мл
- крупная морская соль2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры126г157.50% от дневной нормы
- Углеводы68г22.67% от дневной нормы
- Калории1424кКал59.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Т
Т
Т
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель почистить и нарезать тонкими ломтиками. - Шаг 1
Разогреть во фритюрнице подсолнечное масло и жарить в нем картофель (можно это делать частями). - Шаг 2
Готовые чипсы посыпать крупной солью.
Оценить511
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как сделать идеальные домашние ньокки: 3 совета от шеф-повара
Устала от жутких составов на упаковках: эти куриные сосиски из натуральных продуктов делаю сама за вечер
Убивает ли избыток белка почки? Доктор Мясников дал четкий ответ: "Да, это нагрузка"
Комментарии
2Или у меня плохо с пониманием вида чипсов или на фото все же картофель-фри :)
Записала в МКК и в МакДак не пойду)))))))). *****.