Картофельные чипсы
Описание рецепта
Картофель нужно нарезать в полсантиметра толщиной, если он молодой, режьте прямо с кожурой — получится еще вкуснее. Нарезанные ломтики подержите немного в воде, чтобы вышел крахмал, тогда чипсы получатся более хрустящими. И главное — солить можно только уже готовую картошку, и лучше крупной солью!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель1.5кг
- рафинированное подсолнечное масло500мл
- крупная морская соль2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры126г157.50% от дневной нормы
- Углеводы68г22.67% от дневной нормы
- Калории1424кКал59.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель почистить и нарезать тонкими ломтиками.
- Шаг 1
Разогреть во фритюрнице подсолнечное масло и жарить в нем картофель (можно это делать частями).
- Шаг 2
Готовые чипсы посыпать крупной солью.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Долой пресность: шеф-повар Шолохов назвал 6 специй, которые должны быть на каждой кухне
Ешьте эти 7 продуктов, и печень скажет вам "спасибо": рекомендации от диетолога Шестаковой
Помню день, когда не могла устоять перед рыбой — вот почему так тянет на соленое
Комментарии
2Или у меня плохо с пониманием вида чипсов или на фото все же картофель-фри :)
Записала в МКК и в МакДак не пойду)))))))). *****.