+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Макароны с рагу из кролика
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
7
25257
1
Реклама
Реклама

Пюре из молодого картофеля с пармезаном

Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Казалось бы, картофельное пюре — вещь самая простая, но это картофельное пюре благодаря пармезану совершенно особенное. Проверенный способ определить готовность картофеля — наколоть его на вилку, готовая уже картофелина тут же свалится с вилки обратно в кастрюлю! Разминать отваренный картофель лично я предпочитаю вилкой.

В кулинарную книгу
  
% от дневной нормы
3 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Пищевая ценность порции
373
кКалл
15%
Белки14 г
Жиры17 г
Углеводы42 г
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 кг
100 г
70 мл
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Картофель вымыть и отварить в мундире.
Картофель вымыть и отварить в мундире.
На весь экран
шаг 2
Пармезан натереть на мелкой терке.
Пармезан натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 3
Готовый картофель почистить и раздавить вилкой или взбить блендером.
Готовый картофель почистить и раздавить вилкой или взбить блендером.
На весь экран
шаг 4
Добавить немного оливкового масла и половину натертого пармезана, посолить, все тщательно перемешать.
Добавить немного оливкового масла и половину натертого пармезана, посолить, все тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 5
Сверху полить оставшимся оливковым маслом и посыпать оставшимся пармезаном.
Сверху полить оставшимся оливковым маслом и посыпать оставшимся пармезаном.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Юлия Попова
Юлия Попова
25.08.2012 09:51:16

Очень простой, но в тоже время вкусный вариант приготовления картофеля. Мне понравилось. Даже не догадалась бы положить в пюре сыр. 😀