Видеорецепты по теме
Калифорнийский салат
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Вместо горгонзолы подойдет любой другой голубой сыр, а вообще этот салат интернациональный, потому что в нем есть все!
Из телепередачи
Сентябрь – школа от 12 сентября 2004ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 пучок |
| 1 пучок |
| 1 шт. |
| 60 г |
| 100 г |
| 100 г |
Для заправки:
| 60 г |
| 6 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 10 шт. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Листовой салат и руколу вымыть и высушить.
На весь экран
шаг 2
Кедровые орехи слегка обжарить на сухой сковороде, переложить в другую посуду.
На весь экран
шаг 3
Обжарить на той же сковороде бекон и выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
На весь экран
шаг 4
Черный перец растолочь в ступке.
На весь экран
шаг 5
Приготовить заправку: 60 г горгонзолы размять в тарелке вилкой, влить винный уксус, перемешать, затем добавить оливковое масло, прованские травы, черный перец, немного соли и еще раз все перемешать.
На весь экран
шаг 6
Оставшийся сыр нарезать небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 7
Листья салата выложить на большую тарелку, сверху посыпать кедровыми орехами, разложить бекон и сыр.
На весь экран
шаг 8
С авокадо снять кожуру, вынуть косточку, ложкой сформировать из мякоти небольшие шарики и уложить на салат.
На весь экран
шаг 9
Полить салат заправкой.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Сегодня сделала этот салат-он действительно великолепен.От себя добавила щепотку сахара,чтобы сбалансировать присутствие соли и уксуса,и добавила маленький зубок чеснока ,чтобы обогатить вкус.
О, это точно для таких авокадоманов, как я!