+ 1000
+ 1000

Миндально-персиковые квадраты

Миндально-персиковые квадраты
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

подсмотрен на сайте bbc и чуть адаптирован
Ингредиенты
0,5 кг упаковка слоеного теста
3 персика
горсть миндальных лепестков
1 яйцо
65 г миндальной муки
65 сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Миндальную муку смешать с пудрой, добавить белок и вымесить в густое "тесто". Разделить на 12 равных частей и раскатать (я руками) блинчики размером с внутренность квадрата.
Миндальную муку смешать с пудрой, добавить белок и вымесить в густое "тесто". Разделить на 12 равных частей и раскатать (я руками) блинчики размером с внутренность квадрата.
На весь экран
Вынуть подрумянившиеся заготовки из духовки, на них выложить тесто и персики. Сверху присыпать миндальными лепестками. И опять в духовку на 10 минут. *Так как я не сладкоежка, то на мой вкус очень сладко, а другим нравится, и указываю 12 порций, так как мне одного такого квадрата за глаза с тремя чашками несладкого чая:)*
Вынуть подрумянившиеся заготовки из духовки, на них выложить тесто и персики. Сверху присыпать миндальными лепестками. И опять в духовку на 10 минут. *Так как я не сладкоежка, то на мой вкус очень сладко, а другим нравится, и указываю 12 порций, так как мне одного такого квадрата за глаза с тремя чашками несладкого чая:)*
На весь экран
Духовку на 200. Тесто разморозить. Персики нарезать ломтиками. Разбивая яйцо отлить примерно половину белка в отдельную миску. Остальное взбить. Тесто нарезать на квадраты (у меня получилось 12, поэтому 3 персика), недалеко от края сделать надрез по периметру, внутри периметра слелать наколы вилкой, квадраты смазать яйцом и поставить в разогретую духовку на 10 минут.
Духовку на 200. Тесто разморозить. Персики нарезать ломтиками. Разбивая яйцо отлить примерно половину белка в отдельную миску. Остальное взбить. Тесто нарезать на квадраты (у меня получилось 12, поэтому 3 персика), недалеко от края сделать надрез по периметру, внутри периметра слелать наколы вилкой, квадраты смазать яйцом и поставить в разогретую духовку на 10 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад

Удивительные пирожные! Просто и очень вкусно!

Natalia♥
Natalia♥
9 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо:) Наверное, Вы правы и это пирожное, а то я никак не могла определить тип этого изделия:)

Тата
Тата
9 лет назад

Отличное пироженое с марципаном!

Natalia♥
Natalia♥
9 лет назад
Тата,

не уверена, что у меня получился марципан, не помню чтобы я его целенаправно в европейских кондитерских пробовала, но именно его я и пыталась заменить. Спасибо:)