Мятный микс — холодный напиток с мелиссой и мёдом
Описание рецепта
Люблю этот напиток за то, что он одновременно освежает и согревает изнутри — мята с корицей дают неожиданно уютное сочетание. Готовится за несколько минут, а в холодильнике ждёт своего часа.Слово редактора
Мятный микс — охлаждающий напиток на основе свежей мяты и мелиссы с добавлением мёда, гвоздики, корицы и лимонной цедры. Готовится быстро: заваривается кипятком, настаивается, процеживается и убирается в холодильник. Подойдёт как летний безалкогольный напиток для всей семьи. Количество мёда и специй регулируется по вкусу.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мята1пучок
- мелисса1пучок
- вода1л
- медпо вкусу
- корица молотаяпо вкусу
- гвоздикапо вкусу
- лимонная цедра1шт.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории28кКал1.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мяту и мелиссу положить в кастрюлю и залить крутым кипятком. Дать настояться.Накройте кастрюлю крышкой при настаивании — так аромат лучше сохранится. - Шаг 2
Настой процедить через сито или марлю.Процеживайте через мелкое сито, чтобы убрать мелкие листочки. - Шаг 3
Добавить мёд, гвоздику, корицу и лимонную цедру по вкусу. Хорошо перемешать.Мёд добавляйте в чуть остывший настой — при температуре выше 60 °C он теряет полезные свойства. - Шаг 4
Шаг 4Убрать в холодильник до полного охлаждения.Охлаждайте не менее часа — напиток раскрывается именно холодным.
На заметку
Подавайте мятный микс со льдом и ломтиком лимона. Хранится в холодильнике до двух суток в закрытом кувшине. По этому рецепту можно добавить имбирь или заменить мелиссу лимонной вербеной. Фото готового напитка лучше делать сразу после подачи — цвет и запотевший стакан выглядят особенно аппетитно.Оценить515
0