Недавно я открыла для себя сочетание грейпфрут — редиска — огурец, очень советую попробовать, это так вкусно, так интересно! Если вы не фанат ветчины, добавьте вместо нее перепелиные яйца.

Юлия Высоцкая

19 марта 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Овощи гриль с руколой и сырной заправкой

Если любите молотый перец, добавьте в заправку.

Юлия Высоцкая

13 декабря 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из запеченной свеклы, спаржи и брюссельской капусты

Юлия Высоцкая

31 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из свеклы с перепелиными яйцами, крутонами и копченой грудинкой

Можно запечь морковь, тыкву, сладкий картофель, но, на мой взгляд, именно свекла фантастически сочетается с копченым вкусом бекона и яйцами! Что касается самих яиц, то они очень быстро остывают, когда

Юлия Высоцкая

24 апреля 2021

Летний салатик с фасолью в греческом стиле

Ольга

07 августа 2011

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Салатик в греческом стиле / или разгрузочные дни продолжаются Честно признаюсь, что я не вегетарианка. Но в разгрузочные дни действительно сижу на овощах в сочетании с различными крупами и бобовыми. Успехи первой недели моей «диеты» (придания формы) я решила закрепить разнообразными салатиками, один из них мне особенно понравился, поэтому привожу его здесь. В качестве белковой основы здесь используется фасоль Черный глаз (прим. для модератора: Черный глаз – это сорт, а не название марки). В мире этот сорт фасоли известен давно, и достаточно активно используется в средниземноморской кухне. Меня он привлек скоростью приготовления – 15 минут после замачивания (я всегда замачиваю фасоль, и в этот раз перед уходом на работу).

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Отварная фасоль Black Eye 1 стакан (сухой было 0,5 стакана), огурец - 1 шт., помидор - 1 шт., перец – ½ шт., черешок сельдерея – 100 г., пучок зелени (укроп, базилик, тимьян и др.). Заправка: 2 ст.л. оливкового масла, сок ¼ лимона, 1 ст.л. горчицы, ½ ч. л. сахара, соль. Перец.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/1

Получилось, что фасоль была замочена на 8 часов, поэтому варилась она всего 15 минут!!! Овощи я нарезала на достаточно крупные кусочки. Добавила отварную фасоль, рубленную зелень. Ингредиенты соуса я быстро смешала и заправила салат. Немного свежее молотого переца, и легкий ужин готов!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Почти классика!

Рецепты

Свежий витаминный салат!

Н@дюшка

04 мая 2010

Рецепты

Салат "Где у краба палочки?"

Салат из крабовых палочек вещь распространенная на наших столах. Обычно в него добавляют рис и заправляют майонезом. Думаю, что после употребления этого вкусного салатика на весы лучше не вставать..)