Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Konstantin Zigarew1 час и 14 минут назад
Рецепт не правильный. И вообще не традиционный и не чего тут от оригинального нет
Традиционное корейское кимчи
vicky4 часа и 1 минуту назад
Классные печенюхи 😋уже хочу‼️😘
Печенье с арахисом «Пуфы»
skullisimo4 часа и 52 минуты назад
Все хорошо :) но по времени много , я ставил на 2,5 часа , и ребрышки подуглились в фольге :)
Свиные ребрышки в соевом-медовом маринаде и соусе
Tomate Tarte Tatin
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Хочу поделиться с Вами очередным Татеном,очень оригинальное сочетание вкусов.Это стоит попробовать хотя бы раз в жизни,чтобы не жалеть о не съеденном=))
Ингредиенты
ТЕСТО:
85г сливочного масла
175г блинной муки
2 желтка(я взяла 1 яйцо)
50г твердого сыра
2 ст.л. ледяной воды
Щепотка соли
1 ч.л. семян аниса.
НАЧИНКА:
Крепкие помидоры (кол-во зависит от размера вашей сковороды)
300г помидор черри
1 крупная красная луковица
1 зубчик чеснока(нарезать лепестками)
75 г сливочного масла(3-4 ст.л.)2 ч.л.сахара
соль,перец по вкусу.
Вам также пригодится
Сковорода 28 см Tefal EMOTION
3999 руб.
Сковорода гриль 24см 2,3л Berghoff Gem red
5410 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
458 руб.
Блинная сковорода 25 см Tefal Emotion
2699 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
2429 руб.
Форма для пиццы Berghoff Gem
1150 руб.
Сковорода блинная 26см Berghoff Leo
2440 руб.
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
1290 руб.
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem red
4700 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием, 28х28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Вам также пригодится
3999 ₽
Сковорода 28 см Tefal EMOTION
новинка
5410 ₽
Сковорода гриль 24см 2,3л Berghoff Gem red
699 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
2699 ₽
Блинная сковорода 25 см Tefal Emotion
249 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
2429 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
новинка
1150 ₽
Форма для пиццы Berghoff Gem
2440 ₽
Сковорода блинная 26см Berghoff Leo
116 ₽
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
новинка
1290 ₽
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
новинка
4700 ₽
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem red
529.2 ₽
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
1999 ₽
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
3299 ₽
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием, 28х28 см, NADOBA, серия MINERALICA
498.4 ₽
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук вытащить,а в сковороду выложить оставшееся масло,сахар,чеснок.
На весь экран
шаг 2
Вытащить из духовке,подождать несколько минут,прокрутить пирог рукой в рукавичке по часовой(или против) стрелке,накрыть блюдом и быстро перевернуть.Посыпать по желанию сыром и зеленью.
На весь экран
шаг 3
Выпекать 20 мин в разогретой до 200гр.духовке.Но опять же повторяюсь,ориентируйтесь по своему духовому агрегату...Тесто должно немного зарумянится.
На весь экран
шаг 4
Накрываем наши помидорки тестом,подгибая его вниз и внутрь.
На весь экран
шаг 5
Тесто быстро раскатать в круглую лепешку.
На весь экран
шаг 6
Можно поставить в духовку на 15 мин,чтобы помидорки схватились.Затем вытащить и немного остудить,иначе тесто будет сложно выложить(будет быстро плавиться масло и сыр)
На весь экран
шаг 7
На помидоры выкладываем карамелизированный лук,помидоры черри,солим,перчим.Я еще добавила розмаринчику.
На весь экран
шаг 8
Половинки помидор выкладываем срезами вниз на всё дно сковороды.Обжарить пару минут.
На весь экран
шаг 9
Добавить в масло нарезанный лук.Карамелизируем его.
На весь экран
шаг 10
1,5 ложки масла+1 ч.л. сахара растопить на сковороде.
На весь экран
шаг 11
Добавить воду,яйцо и тертый сыр.Хорошенько и быстренько замесить однородное и гладкое тесто,скатать в шар и убрать в холодильник на 30 мин.
На весь экран
шаг 12
Смешать муку+анис+соль+масло= состояние крошки.
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Летние помидоры + руки Туси = чудесный Tomate Tarte Tatin!!! ))) голосую!
)))))Спасибо))))
Как и хотела, не забыла проголосовать! Я попробовала, вкусно! И красиво!
Очень приятно,что понравился татенчик)))
Как и хотела, не забыла проголосовать!
Спасибо))
Какая вкуснотища! Голосую))
Спасибо))
Красотища)))голосую)
Спасибо)))