Конфеты с халвой и кленовым сиропом для анны:)
Описание рецепта
Еще одни конфеты с халвой, и поскольку Анна уважает тахинную халву (за арахисовую, впрочем, не ручаюсь) - этот рецепт посвящаю ей! Минимум ингредиентов, но интересно так:)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- халва250г
- сироп кленовый6ст. л.
- шоколад горький50г
- масло сливочное1ст. л.
- кешьюпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры105г131.25% от дневной нормы
- Углеводы216г72.00% от дневной нормы
- Калории1915кКал79.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Халву измельчить...
- Шаг 1
Вафельные трубочки (выглядят именно так, без начинки)...
- Шаг 1
Соединить вафли, халву, постепенно добавлять кленовый сироп. Размешать.
- Шаг 1
Получится достаточно крутая масса, по текстуре напоминающая пирожное "муравейник" (или как то так)
- Шаг 1
На водяной бане растопить шоколад с маслом, при необходимости добавить немного сахарной пудры, размешать до гладкости. Слегка остудить.Нанести вилкой на конфеты красивые или как у меня - не очень - шоколадные полосы:)
- Шаг 1
Сформировать конфеты.
- Шаг 1
Присыпать вафельной крошкой или кешью, охладить.
- Шаг 1
Измельчить в комбайне (в мелкую крошку)...
- Шаг 1
Критика. Получилось интересно, как я сказал, по текстуре и вкусу конфеты чем то напоминают "муравейник", да и выглядит больше как пирожное, впрочем не в наименовании дело. Минус в том, что достаточно твердая (и сухая) поверхность не позволяет конфеты обвалять в какой-нибудь крошке - если только присыпать какао или полностью покрыть шоколадом. А это существенно влияет на внешний вид. Так что есть над чем поработать:))