Рецепт дня
Картофельное чудо
Zucchini Slice/Запеканка из кабачков
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Данное блюдо может подаваться как горячим, так и холодным. Может являться основным либо подаваться с салатом. Вообще, этот рецепт рекомендую использовать как базовый и добавлять в него "что имеется в холодильнике" либо "чего душа пожелает". :)))...
Ингредиенты
550 гр цукини (кабачков)
1 средняя порезанная луковица
130 гр бекона (без сала) либо ветчина (можно вообще БЕЗ, что сделает блюдо вегетарианским)
75 гр (1 стакан) желтого сыра (натертого на терке)
112 гр (3/4 стакана) муки, в которую уже добавлены соль и сода, если используете простую муку, добавить в нее соду
Соль и перец по-вкусу
4 больших яйца
83 мл (1/3 стакана) подсолнечное масло(я использовала ореховое, но можно любое без ярко выраженного вкуса)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
...Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 2
Разогреть духовку до 180 градусов (если с феном, то до 160). Вылить массу на противень, заранее застеленную пекарской бумагой. Выпекать минут 45 (до золотистой корочки).
На весь экран
шаг 3
Добавить яичную массу к цукини.
На весь экран
шаг 4
Яйца и масло взбить отдельно.
На весь экран
шаг 5
Смешать: цукини, остывший лук с беконом, муку, сыр, соль, перец.
На весь экран
шаг 6
Помыть цукини, отрезать "ножки". Натереть на свекольной терке.
На весь экран
шаг 7
...а потом еще в холодильнике нашла грибочки (3 шт) и тоже добавила :))
На весь экран
шаг 8
Порезанный лук и бекон поджарить на сковороде. ...я добавила также морковь.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(42)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
bolschoe spasibo, polychilas ochen vkysnaia zapekanka))))
Na zdorovie!!!! Ja ochen rada :)))
делюсь опытом: сегодня снова сделала запеканочку, добавив в нее немного Sweet potato (сладкий картофель), обжарив его предварительно до мягкости + грибочки, было ооооочень вкусно. Так что эксперементируйте и вкушайте :))))
вот и нашлось применение кабачку, который уже неделю чувствует себя бесполезным на балконе))) Спасибо за рецепт)))
Оля, рада поделиться рецептом :) жду отчет, если можно :))))
отчет: запеканочка получилась прямо как на картинке))) и очень вкусная)) правда, я добавила чуть-чуть чеснока для пикантности)) еще раз спасибо за рецепт)) и, по-моему, холодная она вкуснее)
Ураааа я безумно рада, что все получилось!!!! Мне очень-очень приятно!!!! Спасибо, что сообщила:)))
42-ая!
Любовь, спасибо!!! :)))
Ochen horoshiy rezeptik,spasibo.
Лена, угощайтесь! :))