Zucchini slice/запеканка из кабачков
Описание рецепта
Данное блюдо может подаваться как горячим, так и холодным. Может являться основным либо подаваться с салатом. Вообще, этот рецепт рекомендую использовать как базовый и добавлять в него "что имеется в холодильнике" либо "чего душа пожелает". :)))...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цукини550г
- бекон130г
- соль112щепотка
- яйца куриные4шт.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории176кКал7.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
...а потом еще в холодильнике нашла грибочки (3 шт) и тоже добавила :))
- Шаг 1
Помыть цукини, отрезать "ножки". Натереть на свекольной терке.
- Шаг 1
Разогреть духовку до 180 градусов (если с феном, то до 160). Вылить массу на противень, заранее застеленную пекарской бумагой. Выпекать минут 45 (до золотистой корочки).
- Шаг 1
Смешать: цукини, остывший лук с беконом, муку, сыр, соль, перец.
- Шаг 1
Порезанный лук и бекон поджарить на сковороде. ...я добавила также морковь.
- Шаг 1
Яйца и масло взбить отдельно.
- Шаг 1
...Приятного аппетита!
- Шаг 1
Добавить яичную массу к цукини.