Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт! Воду лучше не солить, иначе картофель не разварится, будет упругим и плотным, а взбиваю пюре

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный рататуй по-восточному

Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя

Юлия Высоцкая

08 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Овощи, томленные в горшочке

Такие овощи можно подавать в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Юлия Высоцкая

01 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельное пюре с луком-пореем

Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Фасоль под соусом

Юська

10 августа 2011

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

375 гр. фасоли

2 стебля сельдерея

зеленый лук

базилик

3 ст.л. оливкового масла

2 зубка чеснока

1 ст.л. паприки

0,5 ч.л. меленый имбирь

2 шт. гвоздика

перец молотый

1 шт. лук

150 мл. кипяченой воды

2 помидора

1 большой перец

8 средних картошек

100 гр. масла сливочного

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

фасоль помыть, залить водой, довести до кипения и варить 45 минут (можно не замачивать фасоль)

На весь экран

налить в сковородку оливковое масло, пропустить через чесноко-давку чеснок, отправить в сковородку, потом добавить паприку, имбирь, гвоздику, специи, притушить 2 мин. затем добавить порубленную зелень,и лук репчатый

На весь экран

# шаг 3/6

помидоры и перец обдать кипятком, снять кожуру, мелко порубить и потушить в сковородке, посолить, поперчить добавить специи по вкусу и отправить к зелени

На весь экран

# шаг 4/6

высыпать варенную фасоль и 150 мл. воды, тушить 20-25 минут на тихом огне

На весь экран

# шаг 5/6

картошку помыть, запечь в духовке, разрезать пополам, посолить, положить кусочек масла сверху

На весь экран

# шаг 6/6

сверху выложить фасоль с подливой!!!!! приятного аппетита!!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Овощи с креветками

Наличие креветок заставило детей съесть овощи))) а готовка в Воке сокращает время приготовления

NATALY

06 февраля 2011

Рецепты

Тосканский суп из фасоли с розмарином и зеленый салат с огурцами и ...

В пост самое то!Тосканский суп-это итальянский деревенский суп,очень вкусный и полезный.состав:белая фасоль неви,сушеные овощи и зелень(томаты,репчатый лук,морковь,паприка,сельдерей и чеснок)молотые

Ляля

01 марта 2012

Рецепты

Курица в горчичном соусе с гарниром из фасоли

Сейчас очень благодатное время года - фрукты, овощи со своего огорода. Предлагаю вам вкусный и полезный ужин, который не займет много времени, насытит, а также обагатит наш организм полезными

ярослава

11 сентября 2015

Рецепты

Похлебка с куриными желудками и бедром индейки со сладким перцем

В этой похлебки мы будем использовать очень сильные специи, восточные и азиатские, куркума, уцхо - сунели и кориандр будут основными специями. Бульон получится очень пряным и вкусным. Белая фасоль