+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Фриттата с тилапией и грибами

Фриттата с тилапией и грибами
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
когда то давно придумала этот вкусный омлетик и только недавно узнала что это называется "фриттата"... очень обрадовалась, потому что когда я говорю что "сварганю яишенку" и подаю полноценный питательный ужин, народ сильно удивляется))) а так загадочное итальянское название очень интригует)))конечно, этот рецепт далек от классического, но, получается очень вкусно)) итакк рецепт:
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

филе телапии-100-150г
шампиньоны-100г
1 небольшая луковица
соевый соус -1 ст.л.
2 куриный яйца
1 ст.л. сметаны
соль, перец
твердый сыр (у меня маасдам) грамм 50 для присыпки
помидор, салат, базилик для украшения

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
рыбу порезать небольшими кубиками (2*1 см)и замариновать в соевом соусе минут на 10. порезать мелкими кубиками лук и грибы. обжарить на оливковом масле сначала лук, потом добавить грибы, затем рыбу. Вместе жарить минут 10-15 до готовности рыбы. в отдельной посуде взбить яйца с сметаной, солью, перцем. вылить яичную массу к рыбе с грибами и хорошо перемешать, пока омлет не схватиться. накрыть крышкой и готовить на медленном огне 5 минут, потом посыпать сыром, накрыть крышкой и выключить огонь, дать постоять пару минут чтобы сыр расплавился и можно подавать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
рыбу порезать небольшими кубиками (2*1 см)и замариновать в соевом соусе минут на 10. порезать мелкими кубиками лук и грибы. обжарить на оливковом масле сначала лук, потом добавить грибы, затем рыбу. Вместе жарить минут 10-15 до готовности рыбы. в отдельной посуде взбить яйца с сметаной, солью, перцем. вылить яичную массу к рыбе с грибами и хорошо перемешать, пока омлет не схватиться. накрыть крышкой и готовить на медленном огне 5 минут, потом посыпать сыром, накрыть крышкой и выключить огонь, дать постоять пару минут чтобы сыр расплавился и можно подавать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
Галиюша
Галиюша
8 лет назад

Ленчка, мне тоже нравится когда название какое нибудь громкое, а на самом деле, обычный пирожок или котлетка)))) или яичница! ;))) Зато потом меньше придирок, типа "уууу, а почему просто...", Голосую!

Lena
Lena
8 лет назад
Галиюша,

спасибо, Галиюшечка)))

Люба
Люба
8 лет назад

Ленка голосую 5+1

Lena
Lena
8 лет назад
Люба,

спасибульки)))

Наталья Rasskazova
Наталья Rasskazova
8 лет назад

Очень люблю телапию! спасибо за интересный рецепт.

Lena
Lena
8 лет назад
Наталья Rasskazova,

вам спасибо)))))

ТаИс
ТаИс
8 лет назад

вкуснятка!

Lena
Lena
8 лет назад
ТаИс,

спасибочки, Таис)))

Sashen'ka
Sashen'ka
8 лет назад

нада попробовать.))))

Lena
Lena
8 лет назад
Sashen'ka,

на здоровье)

Sashen'ka
Sashen'ka
8 лет назад
Lena,

,))))

Sashen'ka
Sashen'ka
8 лет назад
Lena,

добралась я до тебя..голос дотащила..)

Lena
Lena
8 лет назад
Sashen'ka,

спасибочки, Сашуль))