Мандариновый «Мохито» с ромом и мятой
Описание рецепта
Мандарины, конечно, не совсем летний фрукт — но этот «Мохито» получается таким душевным, что повод искать не нужно. Сладковатый цитрусовый сок, холодный ром, свежая мята и лёд — и в стакане уже что-то праздничное. Тем, кто любит классику, советую не скупиться на мяту: она здесь делает всё.Слово редактора
Мандариновый мохито — оригинальная интерпретация классического освежающего коктейля. Мандарины придают напитку яркий цитрусовый вкус и аромат, делая его отличным выбором не только для летнего сезона, но и для холодных вечеров. Можно легко адаптировать рецепт, приготовив безалкогольную версию — просто исключите ром и увеличьте количество содовой. Такой коктейль станет украшением праздничного стола или уютного домашнего вечера.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории8кКал0.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Растереть мяту с сахаром и лаймом (несколько ломтиков оставить для украшения).Использовать деревянную толкушку или ступку, чтобы мята отдала эфирные масла, но не превратилась в кашу. - Шаг 2Шаг 2Добавить большую часть мандаринов и немного подавить — чтобы выделился сок (косточки и плёнки удалить, для украшения оставить несколько целых долек).Обязательно удалить белые плёнки с мандаринов — они дают горечь.
- Шаг 3Шаг 3В стакан положить мандарины, лайм, мяту.Можно использовать высокий стакан хайбол или обычный объёмом 300–400 мл.
- Шаг 4Шаг 4Налить ром и содовую (соотношение по вкусу).Классическое соотношение — 50 мл рома на 150 мл содовой, но можно делать слабее или крепче.
- Шаг 5Шаг 5В завершение добавить щедрую горсть льда, украсить по желанию.Лёд лучше брать в кубиках или крупной крошкой — так он медленнее тает и не разбавляет коктейль.
- Шаг 6Шаг 6Подавать немедленно.«Мохито» пьётся через трубочку сразу после приготовления, пока лёд не растаял и напиток не потерял насыщенность.
На заметку
Мандариновый мохито лучше подавать сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть вкуса и аромат мяты. Для более яркого цитрусового оттенка можно добавить немного свежевыжатого сока лайма или заменить часть рома на ликёр из цитрусовых. Оставшиеся ингредиенты можно хранить в холодильнике до 12 часов, но напиток будет вкуснее свежим.Оценить523
0
Комментарии
3эээх, Мохитооо! каждый раз вижу этот напиток у вас в рецептах, и ностальгиииия! Ну, Вы в курсе! Спасибо за приятные моменты!)))
Обязательно на новый год сделаю ))) если мяту раздобуду ))
Забираю,забираю!Подожду до зимы,а может быть и раньше исполню этот вариант любимого "Мохито"!:))