Сливовое сорбе с розмарином
Описание рецепта
Розмарин - это моя слабость, а розмарин в десертах - уже и не слабость, а привычка...:) Чашка 200 мл.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории4кКал0.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
В небольшой кастрюле вскипятить воду с сахаром, размешать до полного растворения. Добавить измельченные сливы и проварить несколько минут (чем грубее и тверже - тем дольше, но в целом должно хватить 5-7 минут). Остудить. Добавить лимонный сок и измельченный розмарин ***Дело вкуса, на первый раз на порцию рекомендую добавить листики с 1 или даже 1/2 небольшой веточки - все равно будет ароматно. И желательно измельчить розмарин мелко***. Пробить в блендере, переложить в контейнер и заморозить, переодически размешивая массу. Перед подачей рекомендую достать сорбе заранее (минут за 20-25), дать немного оттаять и еще раз взбить в блендере - получится шелковистый и вкусный десерт!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что я делаю, когда хочу и брауни, и тонкую талию? Вооружаюсь ПП-рецептом овсяного десерта с шоколадом и без муки
Их забывают мыть месяцами: эксперт Савчук объяснила, как часто чистить подставки для кухонных приборов
Вегетарианство может быть коварно, но только в определенных случаях: с какого возраста без мяса никуда
Комментарии
4Привыкла тебе доверять,добавила в свое сорбе розмарин!:))До этого опасалась добавлять его в десерты,а зря!Действительно,сорбе "оживилось",приобрело тонкую нотку,в общем я сразу чашечку и приговорила незаметно!:))Спасибо,Вениамин!
Великолепный цвет сорбе!!!!
Вениамин,сама обожаю розмарин, рецепт замечательный,но у нас в этом году с летом как то не сложился тандем)Голосую за красочное и стильное исполнение вами очередного шедевра,мои вам с кисточкой))
Сливовое сорбе у меня уже есть в морозильной камере!Может добавить в него розмарин?:))