Салат куриный с черносливом и кедровыми орешками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Тем, кто любит чернослив, рекомендую этот рецепт салата. Очень востребован на праздничном столе.Слово редактора
Салат с курицей, черносливом и кедровыми орешками — отличное решение для праздничного стола. Хрустящие огурцы, нежная курица, сладковатый чернослив и ореховая нота создают гармоничное сочетание. Кедровые орешки добавляют салату не только изысканный вкус, но и аппетитный вид. Такое блюдо прекрасно дополнит как семейный ужин, так и праздничное меню. Попробуйте разнообразить рецепт, добавив немного зелени или заменив майонез на йогуртовую заправку для более лёгкого варианта.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясо400г
- чернослив150г
- огурцы1шт.
- кедровые орешки70г
- сыр твердый80г
- майонез200г
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры44г55.00% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории611кКал25.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Курицу и огурец нарезать тонкой соломкойДля более эстетичного вида салата старайтесь, чтобы соломка была равномерной толщины. Это улучшит внешний вид блюда и обеспечит равномерное распределение вкусов. - Шаг 2Шаг 2Чернослив порезать мелкими кубиками, предварительно размочив и обсушив.Чтобы чернослив был мягче и сочнее, залейте его кипятком на 15–20 минут, а затем обсушите бумажным полотенцем. Так он лучше раскроет свой вкус в салате.
- Шаг 3Шаг 3Сыр натереть на крупной тёрке. Промазать майонезом, а сверху присыпать кедровыми орешками. Угощайтесь!Перед добавлением майонеза попробуйте салат на вкус — возможно, понадобится немного посолить. Кедровые орешки лучше добавлять непосредственно перед подачей, чтобы они не потеряли хрустящесть.
На заметку
Салат лучше готовить непосредственно перед подачей, так как свежие огурцы могут дать сок и ухудшить текстуру. Храните остатки в холодильнике не более 12 часов в закрытой ёмкости. Для более диетического варианта замените майонез на греческий йогурт в той же пропорции — салат будет менее калорийным и приобретёт лёгкую кислинку.Оценить53
0