Запеканка " Все что оказалось дома))"с карамелизироваными сливами и грушами.

Запеканка " Все что оказалось дома))"с карамелизироваными сливами и грушами.

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Про мою любовь к запеканкам вы знаете.))) вот еще один вариант вкусной, нежной и воздушной запеканочки.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки18431г
    20478.89% от дневной нормы
  • Жиры9950г
    12437.50% от дневной нормы
  • Углеводы2697г
    899.00% от дневной нормы
  • Калории177588кКал
    7399.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Тесто можно поставить в разогретую духовку(180 гр) на 5 минут.
    Тесто можно поставить в разогретую духовку(180 гр) на 5 минут.
  • Шаг 1 Дрожжевое тесто тонко раскатать выложить в смазанную маслом форму.
    Дрожжевое тесто тонко раскатать выложить в смазанную маслом форму.
  • Шаг 1 Остатки тесто можно раскатать и выложить в маленькие формочки.
    Остатки тесто можно раскатать и выложить в маленькие формочки.
  • Шаг 1 Фрукты потомить в карамели 5-7 минут.
    Фрукты потомить в карамели 5-7 минут.
  • Шаг 1 Сливы, груши, персик, вымыть и нарезать крупными дольками.
    Сливы, груши, персик, вымыть и нарезать крупными дольками.
  • Шаг 1 На сковороде растопить масло, добавить сахар и 3-4 ст.л. воды. Когда масса станет пенится и золотится, добавить фрукты.
    На сковороде растопить масло, добавить сахар и 3-4 ст.л. воды. Когда масса станет пенится и золотится, добавить фрукты.
  • Шаг 1 Для маленьких запеканочек у меня не хватило фруктов, я добавила к ним немного порезанных фиников.
    Для маленьких запеканочек у меня не хватило фруктов, я добавила к ним немного порезанных фиников.
  • Шаг 1 ...
    ...
  • Шаг 1 ...
    ...
  • Шаг 1 Приятного Вам аппетита.)!
    Приятного Вам аппетита.)!
  • Шаг 1 Поставить в разогретую духовку (180 гр.) примерно на 40-45 минут. На дно духовки поставить посуду с водой. После выпекания запеканку оставить охлаждаться в духовке. После охлаждения присыпать пудрой.
    Поставить в разогретую духовку (180 гр.) примерно на 40-45 минут. На дно духовки поставить посуду с водой. После выпекания запеканку оставить охлаждаться в духовке. После охлаждения присыпать пудрой.
  • Шаг 1 Фрукты покрыть творожным кремом. Полить остатками карамели, это делать нужно маленькой ложечкой, что бы в твороге не образовались карамельные дыры))
    Фрукты покрыть творожным кремом. Полить остатками карамели, это делать нужно маленькой ложечкой, что бы в твороге не образовались карамельные дыры))
  • Шаг 8 Творог, сахар, яйца, йогурт, щепотку соли взбить в блендере. Добавить крахмал, еще раз хорошо взбить.
    Творог, сахар, яйца, йогурт, щепотку соли взбить в блендере. Добавить крахмал, еще раз хорошо взбить.
  • Шаг 9 Фрукты выложить на тесто. Жидкость оставить в сковороде.
    Фрукты выложить на тесто. Жидкость оставить в сковороде.
Оценить545
0

Автор рецепта

ОксанкаОксанка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Сима♥
    Сима♥

     Ой,как мне нравится!:))Ксюш,по моему у тебя шаги в конце перепутались..

    • Еlena_skor
      Еlena_skor

       Хороша запеканочка)

      • Ольга Киевская
        Ольга Киевская

         Мм-м,облизываюсь и прошу кусочек)))голосую и 5.

        • Анна
          Анна

           И мне кусочек!:))

          • ИринаКулева
            ИринаКулева

             Супер!!!! Мне такое по душе))

            Оставить комментарий