«Пьяные персики»
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Сейчас пора персиков. Рекомендую приготовить и такую интересную заготовку, которую можно использовать зимой для тортов или в сложных гарнирах к запеченной птице или свинине.Готовится очень просто и быстро.
Ингредиенты
На 1 кг персиков: сахар – 2 стакана, вода – 300гр, коньяк, ликер или водка – 150-200гр.
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
В воду добавить сахар, прокипятить, положить очищенные персики и проварить 15-20мин. Затем долить спиртное ( у меня был коньяк ), размешать.
На весь экран
шаг 2
Персики очистить от шкурки, косточек, разрезать на четвертинки. Если персики плохо очищаются от шкурки, залить их на 2 мин кипятком, затем холодной водой.
На весь экран
шаг 3
Выложить в ошпаренные кипятком литровые банки, залить сиропом и закатать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Людмила, принимайте работу)))) С мамой сделали персики по вашему рецепту))Спасибо, соседям, угостили домашними:)) Вот если на выходных купим, еще сделаем;)) Вот только мы персики немного дольше варили, наверное 20-30 минут, у нас они были немного твердоватые) Получилось вкусно! Будем зимой наслаждаться;))
Какие красивые получились! Молодцы! Персики можно будет использовать и в тортах, а сироп для пропитки коржей... вкуснятина!
И для тортов и для съедения)))) Спасибо, еще раз, Людмила за рецепт))) очень хочу еще варенье из инжира сделать...но пока в продаже его не вижу.(
обожаю такие рецепты, когда все просто и при этом очень вкусно и нужно!)
Спасибо!
Людмила, забираю себе в КК!!! обязательно воспользуюсь)! Спасибо!
Спасибо! Рада, что рецепт понравился.
Какая прелесть. Сегодня же займусь!!!
Удачи! Спасибо за отзыв.
Это просто великолепно,надо изобразить.
И просто. Спасибо за отзыв.