Фаршированные перцы
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты привожу на 6 литровых банок. готовых фото нет, сел фотоаппарат(((Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец болгарский3кг
- морковь3
- чеснок1шт.
- укроп2пучок
- масло подсолнечное200г
- сахар400г
- уксус400шт.
- мед2ст. л.
- соль2ст. л.
- рассолпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки43г47.78% от дневной нормы
- Жиры201г251.25% от дневной нормы
- Углеводы661г220.33% от дневной нормы
- Калории4742кКал197.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
irkaG71
Шаги рецепта
- Шаг 1
Закладываем "фарш" в перец и складываем в банки. - Шаг 1
У перца срезать хвостик и удалить аккуратно сердцевину. - Шаг 1
Сначала готовим "фарш": порезать мелко капусту, лук, чеснок, морковь натереть на терке. Всё посолить. - Шаг 1Подготовим ингредиенты. Всё помыть, обсушить, почистить.
- Шаг 1Готовим рассол. В кастрюлю налить 2 литра воды, туда добавить сахар, раст. масло, уксус, мёд, соль. Ставим на плиту, доводим до кипения.
- Шаг 1
Приятного аппетита зимой. Жаль, нет фото готового перчика(( - Шаг 1
Заливаем рассол в банки и ставим стерилизоваться 5-7 минут.
Оценить527
0