+ 1000
+ 1000

Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
По идее шоколад идет только горький( я брала 3 плитки 80% и 2 по 50%) но можно также делать и из молочного и даже белого,но оригинальный рецепт все-таки из горького.
Ингредиенты

500гр горького шоколада
25гр сливочного масла
210мл 35% сливок
горсть грецких орехов
горсть миндальных
50гр какао порошка

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
сливки и масло смешать,довести до кипения разломать шоколад и растопить в сливках с маслом,мешать до получения однородной массы потом поставить в холодильник и остужать(консистенция должна быть такой,чтобы чайной ложкрй можно было лепить шарики и они не разваливались) грецкие орехи и миндаль измельчить в блендере смешать с какао - это будет посыпкой так же можно оставить просто какао. когда масса достаточно остудлилась скатать шарики обвалять в посыпке и поставить в холодильник и держать там до подачи на стол
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(38)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
Катюша
Катюша
8 лет назад

Шоколадные трюфели объедение, знаю потому что тоже делала. Только рецепт другой. Ваш тоже интересный. Вообще, фантазии на тему трюфелей много.

samira
samira
8 лет назад

Наверно очень вкусные,если не сделаю,то не узнаю,надо пробовать))) Голосую)))

Elizabeth
Elizabeth
8 лет назад
samira,

все говорят что лучше дорогих покупных :) правда не совсем оригинальный рецепт - еще бы немного рома и вообще прям было бы))

samira
samira
8 лет назад
Elizabeth,

Нечего дорогая моя)))век живи,век учись))) у тебя ещё всё в переди))))Удачи тебе!!!

Elizabeth
Elizabeth
8 лет назад
samira,

спасибо большое :) стараемся! я уверенна Вам понравятся они)

olenija
olenija
8 лет назад

очень красиво 5+голос

Тимур
Тимур
8 лет назад

Привет! Ты учишься или просто любишь готовить?:) Трюфели очень красивые и вкусные, 5+1! P.S. Буду рад знакомству!

Elizabeth
Elizabeth
8 лет назад
Тимур,

я только учусь,но готовить люблю, к сожалению сейчас не часто выпадает шанс( спасибо большое:)

Тимур
Тимур
8 лет назад
Elizabeth,

А учишься в специализированном заведении или хобби?

Elizabeth
Elizabeth
8 лет назад
Тимур,

сама и с бабушкой, она у меня повар, в ресторане работала,поэтому на курсы идти запретила))
да вроде все получается и так

Тимур
Тимур
8 лет назад
Elizabeth,

Классно.. конечно все будет получаться - главное желание!

MariaBurnaza
MariaBurnaza
8 лет назад

а если добавить еще чуть чуть мяты..(ну это по мне конечно)...голосую!

Elizabeth
Elizabeth
8 лет назад
MariaBurnaza,

конечно, можно добавлять все что угодно по вкусу!
это оригинальный рецепт,в сл раз тоже буду менять посыпку,начинку. можно сделать вообще 3 шоколада))