+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кюфта-бозбаш. Упрощенный вариант.

Кюфта-бозбаш. Упрощенный вариант.
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Блюдо адаптировано мной для повседневной кухни. Нравится мне тем, что включает в себя, на мой взгляд, и первое и второе. В классическом рецепте тефтели делают из баранины, в середину каждой кладут алычу, добавляют нут и шафрановый настой.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

500 г. фарша (у меня говядина)
1-2 луковицы
6-8 картофелин
зелень(петрушка, кинза, базилик)
ок. 80 г. риса, отваренного до полуготовности
2-4 ст. л. томатного соуса (у меня по-грузински)
соль
перец
хмели-сунели

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Обжарить лук. Добавить томатный соус, протушить. Влить в воду, посолить. Варить до готовности картофеля и мяса. Украсить зеленью. Р.S. можно лук не обжаривать, а добавить соус в воду для цвета и вкуса.
На весь экран
шаг 2
Из фарша сформировать большие тефтели, размером с картофель. Бросить в воду.
На весь экран
шаг 3
Крупный картофель разрезать на 2 части, мелкий оставить целым. В кипящую воду бросить картофель, убавить огонь.
На весь экран
шаг 4
Лук, зелень мелко порезать. В фарш добавить часть лука, зелень,рис, специи.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ольга Киевская
Ольга Киевская
27.08.2011 11:08:35

Надо попробовать!Чувствую вкус великолепный!

orange t
orange t
27.08.2011 14:08:56
Ольга Киевская,

Спасибо! Мои домашние едят с удовольствием. Мне еще нравится, что блюдо готовится легко и быстро (готовлю, когда совсем мало времени)).

Ольга Киевская
Ольга Киевская
27.08.2011 20:46:47
orange t,

Очень вкусно)))).

orange t
orange t
27.08.2011 23:20:56
Lyuba
Lyuba
18.08.2011 19:45:07

Здорово!!! Очень вкусненько;))))))) 5+11;)))

orange t
orange t
18.08.2011 21:11:30
Lyuba,

Спасибо!

Иулиана
Иулиана
17.08.2011 16:10:52

Выглядит аппетитно, завтра же приготовлю)

orange t
orange t
17.08.2011 16:49:06
Иулиана,

Спасибо! Надеюсь, Вам понравится)