+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Кюфта-бозбаш. Упрощенный вариант.

Кюфта-бозбаш. Упрощенный вариант.
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Блюдо адаптировано мной для повседневной кухни. Нравится мне тем, что включает в себя, на мой взгляд, и первое и второе. В классическом рецепте тефтели делают из баранины, в середину каждой кладут алычу, добавляют нут и шафрановый настой.
Ингредиенты

500 г. фарша (у меня говядина)
1-2 луковицы
6-8 картофелин
зелень(петрушка, кинза, базилик)
ок. 80 г. риса, отваренного до полуготовности
2-4 ст. л. томатного соуса (у меня по-грузински)
соль
перец
хмели-сунели

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Обжарить лук. Добавить томатный соус, протушить. Влить в воду, посолить. Варить до готовности картофеля и мяса. Украсить зеленью. Р.S. можно лук не обжаривать, а добавить соус в воду для цвета и вкуса.
На весь экран
шаг 2/4
Из фарша сформировать большие тефтели, размером с картофель. Бросить в воду.
На весь экран
шаг 3/4
Крупный картофель разрезать на 2 части, мелкий оставить целым. В кипящую воду бросить картофель, убавить огонь.
На весь экран
шаг 4/4
Лук, зелень мелко порезать. В фарш добавить часть лука, зелень,рис, специи.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Ольга Киевская
Ольга Киевская
8 лет назад

Надо попробовать!Чувствую вкус великолепный!

orange t
orange t
8 лет назад
Ольга Киевская,

Спасибо! Мои домашние едят с удовольствием. Мне еще нравится, что блюдо готовится легко и быстро (готовлю, когда совсем мало времени)).

Ольга Киевская
Ольга Киевская
8 лет назад
orange t,

Очень вкусно)))).

orange t
orange t
8 лет назад
Lyuba
Lyuba
8 лет назад

Здорово!!! Очень вкусненько;))))))) 5+11;)))

orange t
orange t
8 лет назад
Lyuba,

Спасибо!

Иулиана
Иулиана
8 лет назад

Выглядит аппетитно, завтра же приготовлю)

orange t
orange t
8 лет назад
Иулиана,

Спасибо! Надеюсь, Вам понравится)