Рулетики по-баварски.
Описание рецепта
Вкусные рулетики с маринованным луком и горчицей.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло растительное600г
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры150г187.50% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории1349кКал56.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук очистить, вымыть, порезать четверть кольцами. Мясо разрезать на 8 пластин толщиной 1см, отбить, посолить и поперчить. Мясо сложить в миску, добавить лук, уксус ( или лимонный сок), перемешать, накрыть пищевой пленкой и оставить в холодильник мариноваться на 2-3часа.
- Шаг 2
Мясо вынуть из маринада, одну сторону смазать горчицей, положить сверху маринованый лук, свернуть рулетиком. Обмотать рулетик ниткой.
- Шаг 3
Рулетики обжарить на растительном масле до румяной корочки.
- Шаг 4
В форму для запекания сложить оставшийся маринованный лук, сверху выложить рулетики, лавровый листик, добавить немного воды. Форму накрыть фольгой и запекать в духовке 20-25мин при температуре 180градусов
- Шаг 5
. Перед подачей убрать с рулетиков нитки. Подавать с гарниром из риса ( картофельного пюре или тушеной капусты), полив образовавшейся подливкой, с овощами и зеленью
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Испытано на муже: он поверил, что я шеф-повар, когда попробовал эту пасту с артишоками и сыром
Питание и фитнес: что есть до и после тренировки
Сколько яиц в день можно есть? Диетолог Шестакова раскрыла, в каких случаях норму можно сдвигать, а когда продукт стоит ограничить
Комментарии
4Спасибо, Вета! Вы просто все мои рецепты захвалили.
Сказочно и просто!
а я бы с аджикой :))) вкусняшка
О, это блюдо по мне! Рулетики - супер! С луком и горчицей, то что надо!