Pumpkin pie (тыквенный пирог)
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Купила тыкву, и решила пробовать ее в разных блюдах! Для меня вкус новый!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное50г
- оливковое масло2ст. л.
- коньяк1ст. л.
- корицапо вкусу
- мука1стакан
- тыква300ст. л.
- яйцо3шт.
- йогурт0.3стакан
- яичные желтки1шт.
- имбирьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки101г112.22% от дневной нормы
- Жиры114г142.50% от дневной нормы
- Углеводы469г156.33% от дневной нормы
- Калории2871кКал119.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Машишь
Шаги рецепта
- Шаг 1ТЕСТО должно получится густое и комочками - как песочное. Соединить холодное сл. масло, оливковое масло и муку и порубить до образования крошек. Затем добавялем желток и взбиваем все блендером.Затем добавляем коньяк, и если нужно — ледяную воду, чтобы слепить тесто. Скатываем тесто в шар и убираем на 30 минут в холодильник
- Шаг 2ВЕРХ: тыкву отварить до готовности, затем в блендере превратить в пюре, добавить яйцо (1 белок и 2—3 желтка), сахар (2—3 ст.л), корицу и коньяк, по рецепту идут еще сливки, но я добавила йогурт. Можно еще лимонную цедру.
- Шаг 3Затем достаем тесто, облепляем дно и края формы, и ставим его на 10 минут в духовку на 180 градусов.
- Шаг 4
Когда тесто чуть пропечеться - выливаем сверху нашу тыквенную смесь и выпекаем 30 минут! - Шаг 5
Очень легкий, приятный вкус!
Оценить528
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему мы пьем за здоровье? Эксперт по этикету раскрыла, как появилась традиция говорить тосты
Эффектная мясная нарезка на новогодний стол: какие деликатесы выбрать и как сочетать
Как первый сухогруз из Марокко сделал мандарины символом Нового года: сегодня они на каждом праздничном столе
Комментарии
5Очень качественный пирог!Очень вкусный и полезный.+5. Записала в МКК и подписалась на Ваши рецепты,Натали))).
Очень нежный пирожок получился! Правда, он у меня зелёного цвета - это сорт тыквы такой интересный, зелёный! :)
Очень мне нравится, попробую обязательно!
Хороший пирожок)
Ой,сезон тыквы начинается.Ура.Обязательно попробую. Спасибо за рецептик.