+ 1000
+ 1000

Pumpkin pie (тыквенный пирог)

Pumpkin pie (тыквенный пирог)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Купила тыкву, и решила пробовать ее в разных блюдах! Для меня вкус новый!
Ингредиенты

тесто:
50 гр сливочного масла
2 ст.л оливкового масла
1 ст.л коньяка
корица по вкусу
пол стакана муки в/с
пол стакана ц/з муки.
1 желток

верх:
300 гр тыквы
2—3 ст.л сахара
1 ст.л коньяка
3 яйца (1 белок и 3 желтка)
корица
имбирь — по желанию
лимонная цедра
йогурт густой/сливки — 1/3 стакана

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
ТЕСТО должно получится густое и комочками - как песочное. Соединить холодное сл. масло, оливковое масло и муку и порубить до образования крошек. Затем добавялем желток и взбиваем все блендером.Затем добавляем коньяк, и если нужно — ледяную воду, чтобы слепить тесто. Скатываем тесто в шар и убираем на 30 минут в холодильник
На весь экран
шаг 2/5
ВЕРХ: тыкву отварить до готовности, затем в блендере превратить в пюре, добавить яйцо (1 белок и 2—3 желтка), сахар (2—3 ст.л), корицу и коньяк, по рецепту идут еще сливки, но я добавила йогурт. Можно еще лимонную цедру.
На весь экран
шаг 3/5
Затем достаем тесто, облепляем дно и края формы, и ставим его на 10 минут в духовку на 180 градусов.
На весь экран
шаг 4/5
Когда тесто чуть пропечеться - выливаем сверху нашу тыквенную смесь и выпекаем 30 минут!
Когда тесто чуть пропечеться - выливаем сверху нашу тыквенную смесь и выпекаем 30 минут!
На весь экран
шаг 5/5
Очень легкий, приятный вкус!
Очень легкий, приятный вкус!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
8 лет назад

Очень качественный пирог!Очень вкусный и полезный.+5. Записала в МКК и подписалась на Ваши рецепты,Натали))).

Натали
Натали
8 лет назад
ЕЛЕНА,

Спасибо!!!!!:))))

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
8 лет назад
Натали,

От торта у меня остался один кусочек...пекла накануне)))).Рецепт очень хорОш!

Машишь
Машишь
8 лет назад

Очень нежный пирожок получился! Правда, он у меня зелёного цвета - это сорт тыквы такой интересный, зелёный! :)

Натали
Натали
8 лет назад
Машишь,

Забавно!:))) Ну главное что вкусный!:)) Рада что Вам понравилось!:)

Lyudmilae
Lyudmilae
8 лет назад

Очень мне нравится, попробую обязательно!

camomille
camomille
8 лет назад

Хороший пирожок)

Лёля
Лёля
8 лет назад

Ой,сезон тыквы начинается.Ура.Обязательно попробую. Спасибо за рецептик.