Гватемальский суп из огурцов
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бульон500стакан
- перец болгарский1шт.
- йогуртпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2002г2224.44% от дневной нормы
- Жиры501г626.25% от дневной нормы
- Углеводы306г102.00% от дневной нормы
- Калории15028кКал626.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Не обходимые продукты:
- Шаг 2
Огурцы и лук очистить,перцы очистить от семян.Все овощи нарезать мелкими кубиками.
- Шаг 3
В кастрюле с толстым дном разогреть раст.масло,всыпать нарезанные овощи,обжарить,помешивая минут 7-8.
- Шаг 4
Влить бульон.довести до кипения и варить овощи 15 минут,до мягкости.Супу дать не много остыть и измельчить с помощью блендера.Приправить солью и перцем.
- Шаг 5
Подавать горячим,посыпав измельчённой зеленью,заправить сливками или йогуртом.Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Комментарии
2Необычно так:)
Очень интересный супчик! Записала! Мне кажется он ещё и очень вкусный!