Курица, запеченная со сливами
Описание рецепта
Летнее блюдо из курица. Сливы придают курице приятную кислинку и делают его легким.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вино белое1г
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории1кКал0.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куриные бедрышки посолить, поперчить, замариновать в смеси соевого соуса, меда и специй для курицы. Мариновать минимум 30 мин, можно больше.
- Шаг 2
Курицу поджарить на сковороде с растительным маслом до румяной корочки со всех сторон.Выложить курицу в форму для запекания, полить белым вином, закрыть фольгой и запекать в духовке при температуре 200 градусов 20-25мин.
- Шаг 3
Затем фольгу снять, положить к курице 2/3 слив ( если сливы большие, можно разрезать на половинки), посыпав их сахаром и запекать еще 10-15мин.
- Шаг 4
Оставшиеся сливы разделать на половинки и закамелизировать их на сковороде с 1 ст.ложкой сахара и 1 ч.ложкой воды. Сливы, которые тушились с курицей, протереть через сито и смешать с соусом в котом они тушились.
- Шаг 5
Курицу подавать с гарниром из риса, карамелизированными сливами, соусом из слив, зеленью.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Ученые усомнились в наличии у кофе бодрящего эффекта
Решила запечь курицу и не ожидала такого эффекта: птица получилась не хуже ресторанной!
Нутрициолог Тюрина перечислила симптомы, по которым можно распознать нехватку витаминов и микроэлементов
