Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Финский сливочный суп из лисичек (suppilovahverokeitto)
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Сезон лисичик!!! В салатах,жареные с картошкой, тушеные со сметаной... А вот и суп!
Чуть-чуть изменила рецепт – люблю я грибные супы на курином бульоне.
Источник - http://www.arborio.ru
Ингредиенты
На 4 порции
1 л. Бульона (в оригинале – овощной, я брала куриный)
150 мл. сливок 20 % жирности
около 400 г. лисичек
1 крупная (или две маленьких) луковица
2 зубчика чеснока
3 ст.л. муки
2 ст.л. сливочного масла
петрушка (большой пучок)
Вам также пригодится
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
2199 руб.
Набор салатников ШЕФС 6 шт 140 мм
642 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
3990 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
2099 руб.
Сотейник с крышкой 24см 3,3л Berghoff Gem red
8050 руб.
Салатник LAR 15 см, голубой
225 руб.
Салатник Fulya 18 см розовый
312 руб.
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
4199 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
1800 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 2,2л., 180995
1049 руб.
Домашняя кухня Приправа для мясного бульона
46 руб.
Соланж Набор салатников 16 см 6 шт.
3999 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 5,3л., 170597
1565 руб.
Сотейник с крышкой 28см 4,4л Berghoff Gem
8110 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1349 руб.
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
2790 руб.
Вам также пригодится
2199 ₽
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
642 ₽
Набор салатников ШЕФС 6 шт 140 мм
3990 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
2099 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
новинка
8050 ₽
Сотейник с крышкой 24см 3,3л Berghoff Gem red
225 ₽
Салатник LAR 15 см, голубой
312 ₽
Салатник Fulya 18 см розовый
4199 ₽
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
1800 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
1049 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 2,2л., 180995
46 ₽
Домашняя кухня Приправа для мясного бульона
3999 ₽
Соланж Набор салатников 16 см 6 шт.
1565 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 5,3л., 170597
новинка
8110 ₽
Сотейник с крышкой 28см 4,4л Berghoff Gem
1349 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
2790 ₽
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/1
Лук и чеснок мелко нарезать, лисички разрезать на четвертинки. В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло и обжарьте лук и чеснок до прозрачности, добавить лисички , помешать и потушить минуть5. Добавть муку, хорошо перемешать (чтобы не было комочков), добавить горячий бульон. Посолить, поперчить, и варить около 15 минут. Налить сливки, и варить ещё минут 5. Добавить в суп мелко порубленной петрушки и подавать.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо!
а можно другие грибы?
Настя, вчера приготовила Ваш супчик) получилось очень вкусно) спасибо большое за отличный рецепт!
Очень приятный супчик!
Супчик с грибами и сливками, это очень вкусно! %+ голос.