+ 1000
+ 1000

Финский сливочный суп из лисичек (suppilovahverokeitto)

Финский сливочный суп из лисичек (suppilovahverokeitto)
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Сезон лисичик!!! В салатах,жареные с картошкой, тушеные со сметаной... А вот и суп! Чуть-чуть изменила рецепт – люблю я грибные супы на курином бульоне. Источник - http://www.arborio.ru
Ингредиенты
На 4 порции
1 л. Бульона (в оригинале – овощной, я брала куриный)
150 мл. сливок 20 % жирности
около 400 г. лисичек
1 крупная (или две маленьких) луковица
2 зубчика чеснока
3 ст.л. муки
2 ст.л. сливочного масла
петрушка (большой пучок)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Лук и чеснок мелко нарезать, лисички разрезать на четвертинки. В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло и обжарьте лук и чеснок до прозрачности, добавить лисички , помешать и потушить минуть5. Добавть муку, хорошо перемешать (чтобы не было комочков), добавить горячий бульон. Посолить, поперчить, и варить около 15 минут. Налить сливки, и варить ещё минут 5. Добавить в суп мелко порубленной петрушки и подавать.
Лук и чеснок мелко нарезать, лисички разрезать на четвертинки. В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло и обжарьте лук и чеснок до прозрачности, добавить лисички , помешать и потушить минуть5. Добавть муку, хорошо перемешать (чтобы не было комочков), добавить горячий бульон. Посолить, поперчить, и варить около 15 минут. Налить сливки, и варить ещё минут 5. Добавить в суп мелко порубленной петрушки и подавать.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Ekaterina
Ekaterina
8 лет назад

Спасибо!

алла
алла
9 лет назад

а можно другие грибы?

Мурзик
Мурзик
9 лет назад

Настя, вчера приготовила Ваш супчик) получилось очень вкусно) спасибо большое за отличный рецепт!

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад

Очень приятный супчик!

Людмила
Людмила
9 лет назад

Супчик с грибами и сливками, это очень вкусно! %+ голос.

Показать еще комментарии