Яблочный пирог с мёдом и овсяными хлопьями
Описание рецепта
Мне больше нравится без глазури — пирог и так получается ароматным, с мягкими яблоками внутри и лёгкой корицей. Тесто на мёде чуть плотнее обычного, но не тяжёлое.Слово редактора
Яблочный пирог на медовом тесте с овсяными хлопьями — простая домашняя выпечка без сложных техник. Тесто замешивается на яйцах, сахаре, роме и растопленном масле с мёдом; начинка — яблоки с орехами и корицей. Готовый пирог можно подать как есть или полить шоколадной глазурью. Подходит для тех, кто хочет быстрый пирог из доступных ингредиентов.Пищевая ценность
- Белки49г54.44% от дневной нормы
- Жиры51г63.75% от дневной нормы
- Углеводы471г157.00% от дневной нормы
- Калории2637кКал109.87% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Мёд и масло растопить на слабом огне, медленно помешивая.Масло не должно кипеть — достаточно растопить до жидкого состояния. - Шаг 2Шаг 2Яйца, сахар и ром взбить миксером до однородной смеси.Ром можно заменить ванильным экстрактом или просто не добавлять.
- Шаг 3Шаг 3Просеять муку с разрыхлителем в яичную смесь, добавить овсяные хлопья, затем влить мёд с маслом. Всё перемешать.Овсяные хлопья берите долгой варки — они дают пирогу плотность и структуру.
- Шаг 4Шаг 4Яблоки почистить, нарезать, сбрызнуть лимонным соком, присыпать корицей. Орехи порубить. Яблоки с орехами перемешать.Лимонный сок не даёт яблокам потемнеть и добавляет лёгкую кислинку.
- Шаг 5Шаг 5Духовку разогреть до 180 °C. Чуть больше половины теста вылить в форму, выложить яблоки с орехами, сверху вылить оставшееся тесто.Проверьте готовность зубочисткой — она должна выходить сухой.
- Шаг 6Шаг 6Выпекать 30–40 минут до готовности. По желанию полить готовый пирог шоколадной глазурью.Глазурь — необязательный шаг: пирог вкусен и без неё.
Комментарии
6получилось очень вкусненько)) 👌flowerflowerflower мои домочадцы остались очень довольны))
Простите меня orange!Хотела поставить рецепту высшую оценку, а тут глюкнул Инет, и получился 1 балл... А это один из лучших рецептов быстрых и нехлопотных пирогов с тонким изумителным ароматом. Достоин "рецепта месяца".
Изумительный пирог! Я делала уже несколько раз "на бис" - сынуля требует "пирог с жареными орешками". Дело в том, что орехи я поджариваю и посыпаю сверху. Как приманку для детей. С гречневым медом - цвет коричневый , а запах... Спасибо за рецепт!!!
18-ая!!!
Интересная идея! Голосую!