Рулетики с курицей и шпинатом
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
"- Голодный студент, поднимающийся пешком к себе домой на 14-й этаж, до последнего верил, что жареной курицей пахнет именно из его квартиры." Приветствую Вас, Друзья Мои! Сегодня я поделюсь с Вами рецептом рулетиков с курочкой и шпинатом. Рулетики потрясающе вкусные! Внешний слой лаваша запёкся в хрустящую, тонкую, пахнущую кунжутом оболочку. А внутри находится сочная, пряная начинка с нежнейшими кусочками курицы!))Тесто можно использовать и готовое слоеное, получится так же вкусно и хрустяще!
Ингредиенты
Для теста:
Для теста:
500 гр. муки (+-),
2 яйца,
2 ст.л. сметаны,
75 гр. сливочного масла,
немножко соли
***
Для начинки:
Куриная грудка - 1 шт,
шпинат 200 гр.,
лук- 1 небольшая головка,
1 перчик болгарский для цвета,
прованские травки,
базилик,
соль, перец,
1 зубчик чесночка.
мак, кунжут для посыпки,
1 яйцо для смазывания рулетиков.
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Грудку режем на кусочки, и обжариваем немного
На весь экран
шаг 2
Добавляем к ней шпинат. У меня был замороженный, вот такими комочками,стандартная упаковка 500 гр, я взяла 7 штучек, все вместе обжариваем еще минутки 3,
На весь экран
шаг 3
Измельчаем лук, и болгарский перчик, отправляем туда же, солим, перчим, добавляем базилик и прованские травки, чеснок, тушим все еще минутки 3-4. Все начинка готова ;))
На весь экран
шаг 4
Замешиваем из перечисленных ингридиентов тесто. Даем ему отдохнуть немного. Можно взять и обычное слоеное тесто,если у Вас нет времени, замешивать)))
На весь экран
шаг 5
Раскатываем его и разрезаем на квадратики, или прямоугольники
На весь экран
шаг 6
На краешек каждого квадратика кладем начинку, и заворачиваем рулетиком,
На весь экран
шаг 7
вот такие рулетики, (забыла сделать фото для этого шага) укладываем их на противень, смазываем яйцом посыпаем маком и кунжутом
На весь экран
шаг 8
Запекать при 180 С, 25-30 минут! Приятного аппетита, Друзья Мои! И напоследок шутка: "Одна курица другой: «Да я могу на тебя в суп подать!»"
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(80)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
какие булочки!! Галя, сколько таких рулетиков получатеся из данного кол-ва ингредиентов?
Галиюш,принимай работу))))Вкус безподобный))) Спасибо)))
Жааааним, ты их сделала?Ой, какиие! с черным кунжутом, великолепно, Самира-джан! Спасибо, Солнце! Принимай пятерочки!!!
Галюня,привет!Наша неутомимая труженица пирожки печёт?Я тоже к столу успела)))
Отличный рецепт и прост в исполнении.Спасибо голосую 5!
Рулетики вкуснющие.