Салатный микс с семгой, яйцом и кукурузой
Описание рецепта
"Из разговоров в чате: Она: - Пиши только не сразу, чтобы я успевала делать. Он: - Как скажешь. В глубокую тарелку выложить продукты слоями: обжаренную морковь с луком... Она: - Так... дальше? Он: - ...рыбу... Она: - Ага. Он: - ...лук... Она: - Ага. Он: - ...зелёный горошек... Она: - Дальше. Он: - ...яйца... Она: - Так-с, дальше. Он: - ...смазывая каждый слой майонезом. Она: - !!!" Приветствую Вас, друзья мои! Нуууу, эта шутка не про наш сегодняшний салат. У нас все Просто и Быстро! Вкусно и полезно! Зелено и молодо! Ярко и Сочно! И так можно продолжать до бесконечности! ;))) А если под рукой не окажется свежего салатного микса, берите любую зелень, что есть в холодильнике, — салат всё равно получится живым и ярким. Отлично подойдёт и для будничного ужина, и для того, чтобы удивить гостей без лишней возни у плиты.Слово редактора
Лёгкий салат на основе смеси свежих листьев, слабосолёной или подкопчённой семги и отварных яиц. Ингредиенты не варят и не жарят — только нарезают и соединяют с оливковым маслом, солью и зеленью, поэтому блюдо готовится быстро и сохраняет свежий вкус рыбы. Кукуруза добавляет сладковатую нотку и контраст текстур. Такой салат подходит и как самостоятельное лёгкое блюдо, и как часть праздничного стола, а сочетание рыбы с зеленью делает его питательным без лишней тяжести.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- яйцо2шт.
- оливковое масло2ст. л.
- салатный микспо вкусу
- петрушкапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории446кКал18.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рвем листья салата в салатницу, можно и порезать мелкоРвите листья руками, а не ножом — так края останутся живыми и не потемнеют от металла. - Шаг 2
Семгу порезать кубиками,не мелкоНарезайте семгу крупными кубиками: мелкие кусочки быстрее теряют форму при перемешивании. - Шаг 3
Яйца также измельчаемЯйца измельчайте отдельно от рыбы — так проще контролировать пропорции в готовом салате. - Шаг 4
Добавляем кукурузу, соль, укроп, масло иКукурузу лучше слегка обсушить от жидкости из банки, чтобы салат не получился водянистым. - Шаг 5
Все перемешиваем! Салат готов, Друзья Мои! Приятного и здорового аппетита! и шутка напоследок: "МЕНЮ САЛАТЫ: Салат из св. листьев; Салат из св. пом.; Помидоры из салата, мытые; Помидоры бланшированные в томате; Редиска "Пасть порву"; Сельдь с луком и зеленым яйцом."Перемешивайте салат непосредственно перед подачей — так листья дольше останутся хрустящими.
Комментарии
8...ну зачем я так поздно зашла на ЕД....ааа кушать хочется...такая вкуснятина!!! мне как раз сегодня чего-то солененького захотелось))) а тут салатик.) ням) вот бы еще тарелочку утащить )))
Обожаю семгу и салат вкусный! Голосую)))
Насмешила:) ...и спасибо за салатик!
Вкусно!
мммм, вкусняшка=)