НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суфле из сыра пеше миньон с мускатным орехом

Юлия Высоцкая

09 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние спринг-роллы с творогом, тмином и карри

Вместо карри можно добавить к творогу куркуму.

Юлия Высоцкая

08 июня 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пряные баклажаны с миндальной начинкой

Такая закуска отлично подойдет к тушеной баранине или курице гриль. Если изюм слишком сухой, ошпарьте его кипятком или замочите в горячем чае. Специй в этом рецепте много, кладите те, что вам

Юлия Высоцкая

20 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Спаржа на гриле с колбасой и перепелиными яйцами

Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий». Колбасу лучше взять пикантную, типа чоризо. В соус, если любите, можно добавить петрушку или базилик.

Юлия Высоцкая

14 мая 2015

Гриль-башенки

Алла

23 августа 2011

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Не устаю отмечать, что я обожаю баклажаны. Баклажанная пора - это праздник для меня. А в этот раз еще нужно было доесть один хороший шарик моцареллы, который остался от салата. И вот что я придумала.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 небольших баклажана,

1 большой помидор (не водянистый, сладкий, мясистый),

1 крупный шарик моцареллы (ее можно смело заменить на кусочек несоленого адыгейского сыра, грамм этак 150),

соль,

перец,

базилик - лучше, конечно, свежий, но у меня не оказалось и я использовала сухой,

оливковое масло - немного (буквально несколько капель).

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Режем баклажаны и помидоры кружочками (толщиной около сантиметра) и обжариваем на сухой раскаленной сковороде гриль...

На весь экран

# шаг 2/4

Когда обжарим одну сторону, переворачиваем овощи и присыпаем солью, допекаем и вынимаем на тарелку, переворачивая. Присыпаем солью другую сторону.

На весь экран

Если есть желание вместе с солью овощи можно присыпать перцем (в этот раз я не стала его добавлять). Порезанный сыр (форма его кусочков должна быть такой же как у овощей, или примерно такой же, ну это уж как получится) отправляем... на все ту же сковородку гриль. Очень быстро переворачиваем, обжариваем вторую сторону и вынимаем на баклажаны (сфотать не успела, так как все происходило очень быстро, а помощников рядом не было).

На весь экран

# шаг 4/4

Собираем башенки дальше: на баклажаны с сыром раскладываем помидоры и присыпаем базиликом. Теперь все это дело слегка сбрызгиваем оливковым маслом. Можно дать блюду немного постоять, чтобы овощи с сыром пропитались друг другом, а если уже не терпится, то смело выставляйте на стол и налетайте. Не забудьте поделиться с ближними, это очень вкусно. Приятного аппетита! P.S. Можно еще сначала потереть зубчиком чеснока горячие баклажаны, а потом собрать башенки.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Чудная поляна

Прекрасные закуски для пикника и праздничного стола.

Nika

30 июня 2011

Рецепты

Творожный террин с томатным соусом

Прочитала призыв Наташи (Натахан) уделить внимание творогу и вспомнила, что у меня есть фото вот этого террина. Рецепт из старого кулинарного журнала. Первый раз приготовила лет 15 назад для гостей и

*Elenissima*

18 января 2013

Рецепты

Запеченные помидоры с брынзой

Если вам нужно быстренько приготовить какую-нибудь закуску, то этот вариант вам очень подойдет! Ведь этот способ приготовления помидор очень быстрый, вкусный и к тому же эффектный)

Олечка

02 марта 2012

Рецепты

Лобио и плавленный сыр с лавашом

Лобио (от груз. ლობიო, азерб. lobya — фасоль; арм. Լոբի [Лоби]) — блюдо кухни закавказских народов из стручков зелёной фасоли, а также из отварной красной фасоли с зеленью и/или зёрнами граната.