+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Кекс с виноградом (Torta al Vino)

Кекс с виноградом (Torta al Vino)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень ароматный, мягкий и совсем не трудоёмкий в приготовлении кекс.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

250-300 гр. муки + 1 ст л для обваливания винограда
1 1/2 ч л пекарского порошка
1/2 ч л соды
1/8 ч л соли

85 г сливочного масла
150 гр сахара
2 яйца
1 ст л оливкового масла
1 ч л ванильного сахара
1 ст л тёртой цедры лимона или апельсина

100мл.сухого белого вина
2 стакана небольшого винограда без косточек

2 ст л сливочного масла, порезанного на мелкие кусочки
1 ст л коричневого или белого сахара

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
125062 ed4 square150
125061 ed4 square150
125059 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Просеять вместе муку, пекарский порошок, соду и соль.
На весь экран
шаг 2
Миксером взбить масло с сахаром до гладкости и пышной массы. Добавить яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавить оливковое масло, ваниль, и лимонную цедру, взбивать на высокой скорости 2 минуты.
На весь экран
шаг 3
Взбивая на низкой скорости, поочерёдно добавить по одной трети мучной смеси и вина. Взбить тесто в течение 20 секунд на высокой скорости. Вылить тесто в форму.
На весь экран
шаг 4
Обвалять виноград в муке и разложить поверх теста. Выпекать 25 минут.
На весь экран
шаг 5
Открыть духовку и разложите кусочки масла, перемешанного с сахаром по поверхности кекса. Выпекайте кекс ещё 15-20 минут или до готовности. Кекс должен быть золотистого цвета и лучинка, воткнутая в середину, должна оставаться сухой.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.09.2011 10:33:57

Очень понравился кекс! Спасибо, Ярослава! Фото добавила)

ярослава
ярослава
30.09.2011 12:32:06
Снежинка Татьяна,

Татьяна,я очень рада,что пирог понравился! спасибо за фото.Интересно,у вас виноград остался на верху,а у меня он опустился на дно.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.09.2011 13:41:04
ярослава,

Я было подумала, что Вы просто кекс перевернули) Делала все по рецепту, тесто получилось не жидким, хотя сыпала изначально 250 г. муки и даже немного вина еще добавила, видимо поэтому. Оно было где-то как густая сметана, но кекс все-равно получился очень мягкий!

Людмила
Людмила
25.08.2011 17:28:50

Пришла с голосом 14-я!

ярослава
ярослава
26.08.2011 02:49:48
Людмила,

спасибо

Ева
Ева
24.08.2011 22:48:55

Очень нравится!)

ярослава
ярослава
25.08.2011 03:11:09
Ева,

спасибо

Сима♥
Сима♥
24.08.2011 19:50:10

Ммммм....божественно!:))

ярослава
ярослава
25.08.2011 03:10:55
Сима♥,

спасибо

Людмила
Людмила
24.08.2011 13:56:46

Думаю, очень вкусно, забираю в КК!

ярослава
ярослава
24.08.2011 14:23:31
Людмила,

с удовольствием делюсь