Салат с фасолью, кинзой и чесноком
Описание рецепта
Простой, но такой вкусный салат, который я готовлю снова и снова. Фасоль получается сытной, кинза с чесноком дают тот самый яркий, пряный аромат — и всё это за считанные минуты. Отличный вариант для тех, кто следит за питанием, но не хочет жертвовать удовольствием от еды.Слово редактора
Этот салат выручает, когда нужно быстро собрать что-то сытное и постное. Консервированная фасоль уже готова, кинза и чеснок дают яркий аромат, майонез связывает всё воедино. Никакой термообработки, никаких сложных техник — просто нарезать, смешать и подать. Хорошо идёт как самостоятельное блюдо или гарнир к отварному картофелю.Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории54кКал2.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Кинзу нарезала.Нарезайте кинзу достаточно мелко, чтобы она равномерно распределилась по салату. - Шаг 2
Чеснок измельчила.Чеснок можно пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке. - Шаг 3Шаг 3Смешала кинзу и чеснок с фасолью.Фасоль из банки откиньте на дуршлаг и промойте — так салат не будет водянистым.
- Шаг 4Шаг 4Посолила по вкусу.Солите аккуратно, майонез тоже содержит соль.
- Шаг 5Шаг 5Заправила майонезом и перемешала.Можно заменить майонез на сметану или натуральный йогурт для более лёгкого варианта.
На заметку
Подавайте сразу после приготовления — кинза быстро теряет аромат. Этот рецепт хорошо сочетается с отварным картофелем. Готовый салат хранится в холодильнике не более суток. Если хотите сфотографировать блюдо для красивого фото, подавайте в небольшой глубокой тарелке и украсьте веточкой свежей кинзы.Оценить4.928
0
Комментарии
8Фасоль с майонезом(сметаной).Ты наверное вообще в кухне ни шаришь.Тем более с кинзой
Интересненько, забрала себе в кк!)) Спасибо за рецепт!
Леночка, красота)))!!глянула на фото, не знаю почему, но мне показалось что там есть еще и кизил)))) Салат яркий!
Супер.)+5 и голос.) я вчера тоже фасолевый салатик сделала, но вот выложить его не было ни сил ни времени.))))
Обожаю фасоль,+5