Букатини "Аматричана"
Описание рецепта
Рецепт этой пасты я искала специально для бабушки, у которой ужасная аллергия на чеснок. Прекрасное блюдо, очень легкое в приготовлении.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- паста400г
- бекон100г
- соль1щепотка
- оливковое маслопо вкусу
- пармезанпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы72г24.00% от дневной нормы
- Калории473кКал19.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Пассеровать в оливковом масле мелко нарезанную луковицу, бекон и острый перец. Когда лук приобретет золотистый цвет, перец извлечь.
- Шаг 2
К луку с беконом добавить помидоры, предварительно нарезав помидоры крупными кусками. Сделать это можно просто: столовым ножом посечь их прямо в банке.
- Шаг 3
Посолить по вкусу, поставить на средний огонь и тушить 15 минут.
- Шаг 4
В это время отварить букатини в хорошо подсоленной воде.
- Шаг 5
Слить воду и положить пасту в сковороду с готовым соусом. Тщательно перемешать.
- Шаг 6
Подавать в глубокой тарелке, посыпав натертым пармезаном.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Их забывают мыть месяцами: эксперт Савчук объяснила, как часто чистить подставки для кухонных приборов
Вегетарианство может быть коварно, но только в определенных случаях: с какого возраста без мяса никуда
Заменила мясо на чечевицу и приготовила постную версию "болоньезе": это блюдо сводит всех с ума
Комментарии
1большое спасибо за рецепт) приготовила сегодня это блюдо на ужин-муж оценил)