Фрукты с мятным соусом из мёда и льда
Описание рецепта
Фрукты можно брать такие, какие вам нравятся, но лучше всего сочные! Если вы хотите подать десерт в стеклянных креманках или широких стеклянных бокалах, то их края можно украсить. Нарежьте мелко несколько листочков мяты, перемешайте со щепоткой сахара, обмажьте края бокала или креманки кусочком любого фрукта и обмакните в нарезанную мяту с сахаром.Слово редактора
Простой летний десерт без варки и выпечки. Сочные фрукты — ананас, груша, дыня — подаются с освежающей мятной крошкой или сиропом. Три варианта подачи: мята со льдом и мёдом прямо из блендера, классический сахарный сироп с мятой или просто мёд с рубленой мятой. Хорошо подходит для жаркого дня — готовится за пять минут, не требует никакого специального оборудования.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории94кКал3.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
D
DELETED
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Фрукты нарезать кусочками и разложить по креманкам.Берите спелые сочные фрукты — от этого зависит вкус десерта. Кусочки делайте примерно одного размера, чтобы удобно было есть. - Шаг 2Шаг 2Мяту, лёд и мёд измельчить с помощью блендера или порубить ножом до состояния крошки.Если блендера нет, мяту и лёд можно завернуть в полотенце и разбить скалкой. Вместо мёда можно взять сахар.
- Шаг 3Шаг 3Мятную крошку выложить поверх фруктов и сразу подавать.Выкладывайте крошку перед самой подачей — лёд быстро тает.
На заметку
Этот рецепт легко варьировать: вместо мятной крошки можно приготовить сироп — растворить 3 ст. л. сахара в 3 ст. л. воды и варить до лёгкого загустения, затем остудить и добавить рубленую мяту. Или просто перемешать мяту с мёдом. Десерт лучше есть сразу. Для красивого фото украсьте края креманок смесью рубленой мяты с сахаром, а сверху добавьте ягоды и взбитые сливки.Оценить56
0