Mousse al cioccolato fondente
Описание рецепта
Италия моя любимая страна. Мне все у них нравится - народ, темперамент, автомобили, достопримечательности, мода и кухня конечно же! Самый вкусный шоколадный мусс который мне доводилось пробовать тоже итальянский мусс с чёрным шоколадом. Решила поделиться рецептом этого чудесного мусса. На его приготовление у меня ушло всего 15 минут (не считая времени на застывание). Люблю такие рецепты, не отнимающие много времени и сил и при этом очень вкусные)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад темный350шт.
- масло сливочное40г
- ром2г
- вода2мл
- яйца куриные2шт.
Пищевая ценность
- Белки546г606.67% от дневной нормы
- Жиры3109г3886.25% от дневной нормы
- Углеводы4218г1406.00% от дневной нормы
- Калории47278кКал1969.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Растопить на водяной бане шоколад добавив туда воду, периодически помешивать. Как только смесь станет однородной снять, помешивая добавить размягченное сливочное масло, желтки 2 яиц и ром.
- Шаг 2
Взбить белки в крепкую пену, выложить на шоколад и медленно и осторожно перемешать.
- Шаг 3
Разложить по креманкам и поставить в холодильник на 3 часа. Уверяю вас, что одной порцией насладиться невозможно, уж очень вкусно получается!))
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Они очень вредные": эксперт назвала 3 опасных компонента в средствах для мытья посуды
Запеченный багет с фаршем сохранил мне вечер: ужин — за 30 минут, еще и на завтрак останется
В соцсетях придумали, как запросто нарезать любую пиццу: лайфхаку удивились даже скептики
Комментарии
23Это очень вкусный мусс! Делаю давно) Вкуснотень! В дождливую осень...
Ах, как же это вкусноооо было! У меня был шоколад: 90%-40%, я его смешала и получилось божественно! Фото прилагаю, Альбиночка. Спасибо, оказывается Mousse это чудесно! :)
Альбиночка,прибежала я на твой аромат шоколада,успела)голосую....
Альбиночка, голосую за безумно вкусный шоколадный мусс с ромовой ноткой!
5+1:)