Баклажан — парень сговорчивый, очень хорошо впитывает ароматы пряностей. Зеленая составляющая здесь тоже очень важна, можно добавить к рису не только шпинат, но еще петрушку, кинзу — получится еще

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Скумбрия в вине

Если вам повезет и вы найдете скумбрию свежую, пусть даже замороженную, вы не представляете себе, какая это вкуснятина! Честно говоря, я довольно много времени потратила, пока нашла, где такую

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные митболы с салатом из киноа и руколы

Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь

Юлия Высоцкая

27 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка в горчично-цитрусовом маринаде

Индейку очень удобно запекать в рукаве, особенно в маринаде, всегда получается очень сочное и нежное мясо, а в этом рецепте и маринад готовится прямо в рукаве — раз-два, и готово! И еще мне нравится

Юлия Высоцкая

18 сентября 2021

Лосось малосольный со смородиной

Цветана

28 августа 2011

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

лосось,филе-500г

соль морская-2ст.ложки

сахар-2ст.ложки

вода-1/4стакана

смородина чёрная -200г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

филе лосося посыпать солью и завернуть в пергамент или в пищевую плёнку

На весь экран

# шаг 2/7

и оставить на ночь в холодильнике

На весь экран

# шаг 3/7

на следующий день смахнуть остатки соли

На весь экран

# шаг 4/7

для приготовления черносмородиновой смеси вскипятить воду с сахаром ,добавить измельчённую чёрную смородину,остудить

На весь экран

# шаг 5/7

смазать филе приготовленной ягодной смесью и положить в холодильник на ночь

На весь экран

# шаг 6/7

на следующий день освободить филе от ягод и нарезать тонкими ломтиками

На весь экран

# шаг 7/7

при подаче украсить ягодами смородины и ломтиками лайма

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный рататуй по-восточному

Подобная овощная история есть во многих кулинарных традициях мира, французы называют такое блюдо рататуй, итальянцы — капоната, у нас это может быть овощное рагу, соте или, как говорила в детстве моя

Юлия Высоцкая

08 октября 2022