+ 1000
+ 1000

Печенье "Звездный дождь"

Печенье "Звездный дождь"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Хотела я испечь пышки по Оксанкиному рецепту и вот что получилось. А получилось рассыпчатое, нежное, необыкновенно вкусное печенье. Предполагаю, что сметана в этом "виновата" и, отчасти, моя склонность отступать от оригинального рецепта.
Ингредиенты
500 г сметаны (у меня была очень-очень густая)
1 яйцо
3 стакана муки
Щепотка соли
3 ст. ложки сахара
1/2 ч.л. соды (на мой взгляд, лучше заменить разрыхлителем)
Немного муки пшеничной и кукурузной для раскатки теста

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сметану смешать с сахаром, солью, добавить соду и 3 столовые ложки муки, хорошенько размешать, добавить яйцо и, вмешивая понемногу, остальную муку, чтобы получилось мягкое тесто. На разделочную доску насыпать 2-3 ложки муки, отделить часть теста и раскатать лепешку толщиной 1 см. Взять ваши любимые формочки и вырезать фигурки. У меня дожидались своего "звездного часа" звездочки. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов до легкого подрумянивания.
Сметану смешать с сахаром, солью, добавить соду и 3 столовые ложки муки, хорошенько размешать, добавить яйцо и, вмешивая понемногу, остальную муку, чтобы получилось мягкое тесто. На разделочную доску насыпать 2-3 ложки муки, отделить часть теста и раскатать лепешку толщиной 1 см. Взять ваши любимые формочки и вырезать фигурки. У меня дожидались своего "звездного часа" звездочки. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов до легкого подрумянивания.
На весь экран
Вторую часть теста я раскатывала на кукурузной муке и сделала пласт потоньше. Звездочки получились хрустященькими. Так что спасибо Оксанке за идею, в следующий раз обязательно испеку пышки-шулыки точно по рецепту;))
Вторую часть теста я раскатывала на кукурузной муке и сделала пласт потоньше. Звездочки получились хрустященькими. Так что спасибо Оксанке за идею, в следующий раз обязательно испеку пышки-шулыки точно по рецепту;))
На весь экран
Небольшое отступление. Так как печенья получилось очень много, то пришло мне в голову как-то их разнообразить. Ну вот я их и напомадила, разукрасила, миндальными хлопьями прикрыла.
Небольшое отступление. Так как печенья получилось очень много, то пришло мне в голову как-то их разнообразить. Ну вот я их и напомадила, разукрасила, миндальными хлопьями прикрыла.
На весь экран
Можно еще покрыть шоколадом, маленькие печеньица я склеила джемом. В общем, баловалась, как могла, вспомнила детство.
Можно еще покрыть шоколадом, маленькие печеньица я склеила джемом. В общем, баловалась, как могла, вспомнила детство.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(23)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 37
Отправить
Максим
Максим
9 лет назад

Очень вкусное печенье!Детвора была довольна.

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад
Максим,

Ой, так приятно! Не зря старалась😀

Иринка
Иринка
10 лет назад

Людмила, вот решила испечь, но только что заметила, что в описании приготовления отсутствует ЯЙЦО.... его, я так полагаю, в тесто надо... возьму на себя смелость добавить его туда...

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад
Иринка,

Ириночка, конечно яйцо добавляется в тесто, уже исправилась:)) Спасибо большое!

Иринка
Иринка
10 лет назад
Lyudmilae,

Значит всё правильно сделала. Их так много получается. Решила их двойными сделать с шоколадом :)

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад
Иринка,

ЗдОрово! Я про шоколад тоже думала, что будет вкусно. А я часть прослаивала черносмородиновым джемом, тоже очень вкусно получается.

Valentina 78
Valentina 78
10 лет назад

Как это,я такие звездные печенюшки пропустила.? Отличные печеньки:)))

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад
Valentina 78,

Спасибо, Валентина!

Альбина
Альбина
10 лет назад

Такие красивые, особенно те что с джемом!)) Голосую за звездочки!))) Рецепт забираю, пригодится, с ним можно разные варианты детям придумать)))

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад
Альбина,

Спасибо, Альбин, с джемом еще и очень вкусные получились!

Иринка
Иринка
10 лет назад

Только сегодня с напарницей на работе разговаривали о том, что надо бы мне испечь на работу печенюшек... Думала, приду поищу на сайте рецептик каких-нибудь сааамых простых. И вы, Людмила, как раз во время!!! :)
Спасибо за рецепт. И за него вам 5 и голос :)

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад
Иринка,

Я рада! Ирин, для работы просто супер вариант, половину я, как раз, отнесла на работу, девчонкам очень понравилось.

Иринка
Иринка
10 лет назад
Lyudmilae,

Ну вот, ОТЛИЧНО!!!! Буду печь в воскресенье. Понедельник день тяжелый... Разбавим его печенюшками :)

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад
Иринка,

Желаю удачи! Поделитесь потом, хорошо?

Иринка
Иринка
10 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо! Я только ЗА!!! :)

Показать еще комментарии