Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Варвара36 минут назад
Глядя на фото, я подумала, что кексик небольшой. Удвоила количество, сейчас смотрю и думаю: "Ничего себе, какой здоровый!" 😂
Но качества получился хорошего, и, конечно, вкусный ) Единственное, в следующий раз, наверное, увеличу количество цедры - 4 ст.л. мне оказалось маловато )))
Спасибо за рецепт!
Апельсиновый кекс в шоколадной глазури
Оксана Чуб1 час и 13 минут назад
Даша, отличный первый рецепт 👍, удачи в кулинарной битве 💐
Индонезийский кисло-сладкий салат
Оксана Чуб1 час и 15 минут назад
Удачи в битве Олечка! 👏
Русская картошка
Стерлядь запеченная в фольге
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
Стерлядь целая 1 шт.
Лук репчатый 1 луковица
Лимон 1 шт.
Приправа (смесь прованских трав)
Соль, перец черный молотый
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/9
В данном случае использовалась рыбка весом 950 г., т.е. весьма крупная. Моем, потрошим.
Чистить осетровые, я вам скажу, дело нетривиальное, а срезать вкуснейшую кожу совсем не хотелось. Использовал способ, вычитанный в интернете: рыбка выкладывается в поддон и пару раз обдается кипятком из чайника. После этого чешуя чистится исключительно.
На весь экран
шаг 2/9
Режем лук полукольцами.
На весь экран
шаг 3/9
И лимончик аналогично.
На весь экран
шаг 4/9
Рыбку солим, перчим слегка, добавляем приправу (я использовал смесь прованских трав: розмарин, базилик, тимьян, шалфей, чабер, майоран и т.д.) с обеих сторон и в брюхо. После этого обмазываем щедро оливковым маслом.
На весь экран
шаг 5/9
На поддон укладываем фольгу, лимон, лук, веточки укропа (или петрушки, даже лучше).
На весь экран
шаг 6/9
Кладем туда рыбку. Из-за большого размера пришлось свернуть ее слегка. Те же ингредиенты кладем ей в брюхо и сверху.
На весь экран
шаг 7/9
Заворачиваем в фольгу и кладем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
На весь экран
шаг 8/9
Через 40 мин. достаем и разворачиваем... Лимон рекомендую убрать, особенно если не планируете все сразу скушать.
На весь экран
шаг 9/9
Приятного аппетита!
4.5
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Я на днях коллегу стерлядки готовила..голосую!
Мой голос стерлядке - 7-й!
Очень ЗДОРОВО!!!
Пища богов!
Рыбка великолепная!
Спасибо за отзыв! :)