Котлеты с «жюльеном» из лесных грибов
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриный фарш500
- яйца куриные1шт.
- зелень1шт.
- сыр100г
- грибы200шт.
- сметана4г
- лук репчатыйпо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки272г302.22% от дневной нормы
- Жиры86г107.50% от дневной нормы
- Углеводы513г171.00% от дневной нормы
- Калории4365кКал181.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Грибы отварила в подсоленной воде до готовности. Смешала куриный фарш+сыр+сырое яйцо+зелень. И сформировала из него «гнезда» в форме сердечек. Начинка – отваренные грибы мелко порезала, туда же добавила измельченный лук (можно предварительно обжарить). Смешала их с 4 ст. ложками сметаны, перцем+немного тертого сыра, заложила начинку в корзинки. Запекала при 190 градусах 35 минут.
Оценить541
0