Моя любовь к кулинарии началась с этого торта, поколениями опробованного чуда по рецепту бабушки доброй женщины Мэгги, которая живет в Тбилиси и готовит божественно! Единственное, я немного уменьшила

Юлия Высоцкая

03 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Быстрый торт со сгущенкой и шоколадной глазурью

Моя мама делала такой торт, когда неожиданно приходили гости. Хорош он тем, что пропитываться сутки, как медовику, ему не нужно, вполне достаточно пары часов — смысл как раз в том, чтобы небольшая

Юлия Высоцкая

29 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый тарт со сливочным кремом и клубникой

Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Торт на фундуке с шоколадно-сливочным кремом

Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. Получив стипендию, мы обязательно шли в лучшую кондитерскую и покупали такой торт — он казался нам божественным,

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Торт "Последнее дыхание лета"

СладКОежкА

03 сентября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот торт я сделала на 1 сентября.Т.к. в этом году я пошла работать в детскую школу искусств и это был для меня маленький праздник

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

Ингредиенты

Для теста:

2 яйца

2 ст.л. воды

100 гр сахара

мука в\с 2 стакана

разрыхлитель 1,5 ч. ложки

масло сливочное 100 гр

Для крема № 1

йогурт 2% - 400мл(можно и больше жирности,но этот лучше пропитает)

желатин

сахар - 3 ст. ложки

Для крема №2:

шоколад горький 50 гр

2 ст ложки молока

Для начинки:

любые фрукты, я взяла 2 средних персика, 1 киви и 1 большой мандарин (можно и апельсин)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Готовим тесто.Растопим масло. в отдельной кастрюли взобьём 2 белка с 75 гр.сахара и 2 ст. ложками воды. Добавим к нему масло и 2 желтка. Аккуратно перемешаем. Добавим муку и разрыхлитель и оставшийся сахар ,т.е 25 гр.кладём на протвень и ставим в духовку на 25 минут в 180 С. Достаём.даём остыть и разрежим пополам.

На весь экран

# шаг 2/5

Готовим крем № 1 зальём желатин (2 ст.ложки) водой.Дадим ему набухнуть. Йогурт выльем в глубокую тарелку.Добавим туда сахар.Даём ему растаять. Желатин ставим на огонь ,не доводим до кипения. Вливаем в йогурт.Хорошо перемешиваем.

На весь экран

# шаг 3/5

ложим 1 корж в миску и сверху кладём порезанные персики. заливаем всё кремом № 1 и накрываем 2 частью коржа. Ставим в холодильник на 5-6 часов.

На весь экран

# шаг 4/5

Готовим крем № 2 Делаем водяную баню. В миску вылаживаем 50 гр шоколада и даём растаять.Потом добовляем молоко и тчательно перемешиваем..

На весь экран

# шаг 5/5

Из холодильника достаём торт.Переварачиваем его. Сверху наливаем шоколадную массу. и сыпим крошки от вафель(это уже пожеланию,необязательно) украшаем бока фруктами.Торт готов .Приятного Аппетита!!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколадно-грушевый тарт от Д.Оливера

Это шоколадно-грушевое наслаждение я подарила себе сегодня...в свой день рождения! Долго думала чтоб испечь и поняла, что это должно быть что-то от Джейми) В этом мегавкусном тарте соединился

Liza Oliver

07 апреля 2012

Рецепты

Десерт "Тайны Аликанте", или Milhojas de merengue

Не знаю, случается ли с Вами такое, но у меня с этим рецептом целая история. Я его увидела, влюбилась чисто визуально и уехала с неописуемыми впечатлениями. Честно признаюсь, как делать само пирожное

Сабина

13 октября 2013

Рецепты

Яркий вишнево-сметанный торт

Торт несложный в приготовлении, выглядит эффектно и очень вкусный ;-)

АнастасияВ

18 мая 2012

Рецепт дня

Торт "Дипломатичный" (Torta Diplomatica)

burro.salvia

21 апреля 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Названа неожиданная польза кофе для печени

Врач-гастроэнтеролог Анна Свиридова объяснила, что кофе полезен для организма благодаря высокому

Едим Дома

31 марта 2023

Новости

Шеф-повар поделился рецептом ПП-конфет из сухофруктов

Мы привыкли считать, что конфеты — вредный продукт, которым не стоит злоупотреблять. Но сладости

Едим Дома

31 марта 2023

110

Новости

Опасна ли кислота из фруктов для желудка? Ответила врач

Мнение, что фруктовая кислота не вредит желудку, появилось из-за теории диетолога Герберта Шелтона,

Едим Дома

31 марта 2023

Новости

Назван доступный овощ для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний

Специалисты Роспотребнадзора рассказали, что для профилактики многих заболеваний важно питаться

Едим Дома

30 марта 2023

384

Комментарии — 5

СладКОежкА

11 лет назад

Спасибо всем большое!!!=)))у Вас у всех учусь=)))

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Красивый тортик, аппетитный! Голосую

Черешенка

11 лет назад

Удачи на новом месте работы!!!

Olga VG

11 лет назад

вкуснятинка!!!) принесла 5 голосок)

мэри

11 лет назад

Йогурта сколько? торт очень вкусный наверно.

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Торт "Последнее дыхание лета"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт

# шаг 1/5

# шаг 2/5

# шаг 3/5

# шаг 4/5

# шаг 5/5

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!