+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Уха с шафраном из осетра

Уха с шафраном из осетра
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня так много прекрасных десертов, глаза разбегаются! А угощу-ка я вас душистой ушицей для разнообразия. "Поймала" я сегодня осетра. Первое, что захотелось приготовить - уху.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Голова осетра
Пара картошин
1 морковка
1 луковица
Зелень
Лавровый лист
Несколько горошин черного перца
Соль
Несколько ниточек шафрана

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Хорошенько промыть голову осетра, удалить жабры. Залить холодной водой и на медленном огне довести до кипения. Добавить соль, половинку моркови, лук, стебельки петрушки и укропа,лавровый лист и перец горошком.
Хорошенько промыть голову осетра, удалить жабры. Залить холодной водой и на медленном огне довести до кипения. Добавить соль, половинку моркови, лук, стебельки петрушки и укропа,лавровый лист и перец горошком.
На весь экран
шаг 2
После закипания я варила минут 30. Обязательно нужно тщательно удалять пену. Потом добавила картошку, нарезанную крупно и морковку кружочками.
После закипания я варила минут 30. Обязательно нужно тщательно удалять пену. Потом добавила картошку, нарезанную крупно и морковку кружочками.
На весь экран
шаг 3
За 5 минут до готовности добавить рыльца шафрана. При подаче добавить измельченную зелень и дольку лимона.
За 5 минут до готовности добавить рыльца шафрана. При подаче добавить измельченную зелень и дольку лимона.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Ксения
Ксения
05.09.2011 00:16:50

Красиво!

Lyudmilae
Lyudmilae
05.09.2011 13:35:58
Ксения ,

Спасибо, Ксения!

Хана
Хана
05.09.2011 00:02:49

Шик!Очень деликатесно.

Lyudmilae
Lyudmilae
05.09.2011 13:35:43
Хана,

Благодарю, Хана!

Юрий
Юрий
04.09.2011 23:18:54

Какая вкусная уха, ммм......!!!

Lyudmilae
Lyudmilae
04.09.2011 23:22:05
Юрий,

Спасибо, Юрочка!

Черешенка
Черешенка
04.09.2011 22:11:04

Людочка, чуть не пропустила твою уху замечательную!!! Какие фото!!! Просто с экрана готова черпать!!!

Lyudmilae
Lyudmilae
04.09.2011 22:29:20
Черешенка,

Спасибо, Олечка!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
04.09.2011 19:52:33

Хороша ушица, Людмила! Я, пробегая рецепты , тоже заметила, что с первыми блюдами как-то бледновато:))) Решила в ближайшее время тоже супом накормить, а тут Вы как раз с ухой:))) Замечательно! +5 и голос 30

Lyudmilae
Lyudmilae
04.09.2011 19:57:37
Светлана Горбуненко,

Спасибо, Светочка! И все-таки жду Вашего супчика:))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
04.09.2011 20:00:23
Lyudmilae,

Людмила, раз собиралась - приготовлю:))

Показать еще комментарии