Тортильи
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт прочитала на пакете кукурузной муки, готовила точно по рецепту, только количество изменила, в пакете муки 0,5 кг, а там было указано 680гр. Получилось вкусно.
Ингредиенты
1л картофельного отвара (в рецепте было 1,25л)
500гр кукурузной муки
соль
начинка:
1 большая луковица
около 1кг фарша (у меня говяжий)
соль, перец, зеленушка
Вам также пригодится
Сковорода-гриль Frybest Oliva литая квадратная 28 см
4445 руб.
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Hard Titanium
5999 руб.
Салатник глубокий Tescoma GUSTITO 10х12 см 386016
490 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
4999 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 2,8 л Vitesse
1590 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Navy
1090 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
2399 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,7 л Tefal SIMPLEO
2199 руб.
Кастрюля Greenwood литая 24 см
6807 руб.
Блюдо АВРОРА 315 мм
271 руб.
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
2199 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/2,8 л, NADOBA, серия MARUSKA
2699 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Flamenco
949 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
2999 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
2099 руб.
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
4199 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сначала я подготовила начинку: обжарила на растительном масле мелко порезанный лук, добавила фарш, соль, перец и, когда уже всё готово, немножко зелени.
На весь экран
шаг 2
теперь тесто: картофельный отвар посолить ( я солила, когда картошку варила), довести до кипения, кастрюля не маленькая должна быть. Помешивая всыпать муку и заварить крутое тесто.
На весь экран
шаг 3
Снять с огня, подождать когда остынет и вымешивать на столе, посыпанным пшеничной мукой
На весь экран
шаг 4
раскатать тоненькие лепёшки
На весь экран
шаг 5
выпекать на сухой сковороде на маленьком огне. С одной стороны выпекать или с обоих не указано было я выпекала сначала с одной стороны, около 2 минут, переворачивала на доску, и сразу возвращала обратно на сковородку уже другой стороной
На весь экран
шаг 6
снимаем со сковородки, кладём начинку и сворачиваем в трубочку
На весь экран
шаг 7
чтобы по приличнее выглядело я неровные края обрезала.
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
ммм обязательно попробую!!!
И не пожалеешь, ооочень вкусно!
Я очень давно искала опробыванный рецепт тортильи,спасибки помогли,буду пробывать.
Пробуйте! Главное, что полёт фантазии не ограничен!
Так я тортилья еще не пробовала готовить, обязательно приму к сведению!!! Спасибо, Наталья!!!
пожалуйста. Попробовать, действительно, стоит!
Вот уж необычно!
спасибо.
И я люблю эксперименты с разной мукой!Голосую 6-я.
спасибо, Татьяна.