Тортильи
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт прочитала на пакете кукурузной муки, готовила точно по рецепту, только количество изменила, в пакете муки 0,5 кг, а там было указано 680гр. Получилось вкусно.
Ингредиенты
1л картофельного отвара (в рецепте было 1,25л)
500гр кукурузной муки
соль
начинка:
1 большая луковица
около 1кг фарша (у меня говяжий)
соль, перец, зеленушка
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сначала я подготовила начинку: обжарила на растительном масле мелко порезанный лук, добавила фарш, соль, перец и, когда уже всё готово, немножко зелени.
На весь экран
шаг 2
теперь тесто: картофельный отвар посолить ( я солила, когда картошку варила), довести до кипения, кастрюля не маленькая должна быть. Помешивая всыпать муку и заварить крутое тесто.
На весь экран
шаг 3
Снять с огня, подождать когда остынет и вымешивать на столе, посыпанным пшеничной мукой
На весь экран
шаг 4
раскатать тоненькие лепёшки
На весь экран
шаг 5
выпекать на сухой сковороде на маленьком огне. С одной стороны выпекать или с обоих не указано было я выпекала сначала с одной стороны, около 2 минут, переворачивала на доску, и сразу возвращала обратно на сковородку уже другой стороной
На весь экран
шаг 6
снимаем со сковородки, кладём начинку и сворачиваем в трубочку
На весь экран
шаг 7
чтобы по приличнее выглядело я неровные края обрезала.
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
ммм обязательно попробую!!!
И не пожалеешь, ооочень вкусно!
Я очень давно искала опробыванный рецепт тортильи,спасибки помогли,буду пробывать.
Пробуйте! Главное, что полёт фантазии не ограничен!
Так я тортилья еще не пробовала готовить, обязательно приму к сведению!!! Спасибо, Наталья!!!
пожалуйста. Попробовать, действительно, стоит!
Вот уж необычно!
спасибо.
И я люблю эксперименты с разной мукой!Голосую 6-я.
спасибо, Татьяна.