Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
vicky1 час и 16 минут назад
Мои любимые 😋😇😘
Булочки «Синнабон»
uliya_ms1 час и 43 минуты назад
Сколько масла во втором тесте?
Настоящий панеттоне на закваске
Lena Kukushkina2 часа и 24 минуты назад
спасибо Вам,Ксения! Сегодня буду готовить снова, на ДР мужа - рецепт уже проверенный, буду кормить свекровь и свекра😁😋
Хачапури по-аджарски
Бараний окорок запеченный на углях
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
У на сегодня был праздник живота) Прекрасное лакомство для большой компании. К сожалению нет фото подготовительного этапа, поскольку заготавливали мясо без меня. Но зато какое фото готового блюда! Весь процесс приготовления мяса лежал на мужских плечах, от чего становиться ещё вкуснее! Подавали мы со своей молодой отварной картошечкой, а чай пили из настоящего старого самовара (не электрического), протопленного щепками и шишками! Прекрасный выдался денек, очень вкусный! И мне захотелось поделиться им и с вами!
Ингредиенты
- бараний окорок
- лук
- чеснок
- курдючный жир
- соль, перец
Вам также пригодится
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
2529 руб.
Сковорода 22 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
Сковорода-гриль 28см 5,5л Berghoff Gem
6470 руб.
Распылитель для уксуса пластик/металл
1328 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием, 28х28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Day-to-Day
890 руб.
Сковорода 26 см STARTERS TOBACCO
1599 руб.
Сковорода 28 см Tefal STARTERS TOBACCO
1799 руб.
Сковорода-гриль 28см 3,1л Berghoff Leo
3500 руб.
Сковорода 20 см Tefal EMOTION
2699 руб.
Сковорода 28см 2,5л Leo
3170 руб.
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс итальянской кухни"
304 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
2399 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Сервировочные щипцы для рыбы Vitesse Sonia
750 руб.
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
1650 руб.
Вам также пригодится
2529 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
1999 ₽
Сковорода 22 см Tefal Supreme GUSTO
новинка
6470 ₽
Сковорода-гриль 28см 5,5л Berghoff Gem
1328 ₽
Распылитель для уксуса пластик/металл
3299 ₽
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием, 28х28 см, NADOBA, серия MINERALICA
890 ₽
Сковорода 26 см Vitesse Day-to-Day
1599 ₽
Сковорода 26 см STARTERS TOBACCO
1799 ₽
Сковорода 28 см Tefal STARTERS TOBACCO
новинка
3500 ₽
Сковорода-гриль 28см 3,1л Berghoff Leo
2699 ₽
Сковорода 20 см Tefal EMOTION
3170 ₽
Сковорода 28см 2,5л Leo
304 ₽
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс итальянской кухни"
2399 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
249 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
750 ₽
Сервировочные щипцы для рыбы Vitesse Sonia
1650 ₽
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо надо хорошенько помыть и отчистить от пленок и лишнего жира. Как следует натереть мясо солью и перцем. Сделать ножом надрезы и нашпиговать чесноком и курдючным жиром. Лук нашинковать полукольцами, положить к мясу и оставить мариноваться на ночь.
На весь экран
шаг 2
У нас мангал оснащен вертелом, что намного облегчило нам процесс приготовления. Итак, насаживаем на вертел мясо и готовим на хорошо разогретых углях, постоянно прокручивая его. Можно периодически делать надрезы в разных местах, чтобы оно быстрее и лучше проготавливалось.
На весь экран
шаг 3
Готовить нужно довольно долго, постепенно можно срезать верхний слой мяса и кормить им особо проголодавшихся гостей!
На весь экран
шаг 4
А вот так подготавливался наш самовар! Это очень интересный процесс. Первый раз пила чай, приготовленный таким старинным методом и осталась очень довольна.
На весь экран
шаг 5
Кстати, чай у нас был тоже необычный. Мы в него добавили листочки черной смородины и малины, которые сорвали в огороде. Я и представить себе не могла какой ароматный и вкусный чай с ними получается!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(30)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Я уже скучаю по лету...(
Я чуть чуть опоздала, но все равно голосую за последние прекрасные нотки лета!) 5+
Ой, пропустила случайно твой коммент! Спасибо большое за отзыв! Ничего не поделать, будем ждать следующего лета)
Очень аппетитно, вкусно...а чай из самовара мы тоже любим :)!!
Спасибо, Машунь!
Голосуююю!!!!
Мерси!
Ммм..как всё аппетитно и красиво!:))Барашек на вертеле!Что может быть вкуснее?:)
Сима, спасибо! Если честно, то для меня нет ничего вкуснее =))
Вот и я о том же:))
ну что тут скажешь, Окорок аппетитнейший!))) можно мне кусочек:))
Оксначик, угощайся на здоровье! Спасибо за приятный отзыв!