+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Кетчуп "Домашний"

Кетчуп "Домашний"
Кетчуп "Домашний"
Кетчуп "Домашний"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Хочу вам предложить рецепт домашнего кетчупа. Зачем покупать в супермаркетах, если можно приготовить свой домашний, который не содержит вредных консервантов, подсластителей и нет загустителей. Кетчуп выходит такой же густой и очень вкусный.
Ингредиенты
2,5 кг. томатного сока,
1 большой лук,
2 ст.л. крахмала,
250 г. сахара,
50 г. уксуса (9%),
соль по вкусу,
0,5 ч.л. чорного перца,
0,5 ч.л.красного перца,
0,5 ч.л. корицы.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Помидоры помыть, пропустить на соковыжималку, затем протереть через сито (убрать семечки и кожуру). Цибулю перекрутить на мясорубке или натереть на мелкой терке.
Помидоры помыть, пропустить на соковыжималку, затем протереть через сито (убрать семечки и кожуру). Цибулю перекрутить на мясорубке или натереть на мелкой терке.
На весь экран
Томатный сок переливаем в кастрюлю, добавляем лук, ставим на огонь и с момента закипания варит 30 мин.. Затем нужно забрать в отдельную миску 250мл. сока. В 250мл. сока добавляем крахмал, все перемешать и отставит в сторону.
Томатный сок переливаем в кастрюлю, добавляем лук, ставим на огонь и с момента закипания варит 30 мин.. Затем нужно забрать в отдельную миску 250мл. сока. В 250мл. сока добавляем крахмал, все перемешать и отставит в сторону.
На весь экран
В сок, тот что в кастрюле добавить перец, сахар,уксус, корицу и соль. Все перемешать и с момента закипания варить ровно 1 час. Затем добавить томатный сок с крахмалем и варим еще 5 мин. Затем разлить в стерилизованные банки и закатать.
В сок, тот что в кастрюле добавить перец, сахар,уксус, корицу и соль. Все перемешать и с момента закипания варить ровно 1 час. Затем добавить томатный сок с крахмалем и варим еще 5 мин. Затем разлить в стерилизованные банки и закатать.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Ольга
Ольга
8 лет назад

Только что приготовила. Рецепт супер! Самый лучший рецепт кетчупа! Завтра буду делать еще, разыграем быстро, сама не могу удержаться от пробований, уже съела просто так полчашки). Юрий спасибо!

Юрий
Юрий
8 лет назад
Ольга,

Я, очень рад что Вам понравился рецепт. 😱flower

Даша
Даша
8 лет назад

а какой выход кетчупа? сколько баночек выходит? 😀

Юрий
Юрий
8 лет назад
Даша,

Даша, уже не помню, этим летом еще не готовил.😱

Анжелика
Анжелика
9 лет назад

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт.

Ольга♥
Ольга♥
9 лет назад

Юрий поставили в затруднительное положение насчет цибули))) Никогда раньше не слышала, теперь знаю что это...

Лена
Лена
9 лет назад

Какая прелесть... первый раз вижу такое вкусное исполнение...буду делать... ВЫ УМНИЧКА! 5 5 5

Показать еще комментарии